相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。5.39.217.76: k0 h' B. O0 @+ q: f/ H2 ]
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇; X% j& ^$ h. x$ L& Y" y
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粟粉 上粉用/ y1 x$ K1 ~3 ^" q' A4 ]; L' Q
% X" l5 ~- o* {0 ~$ f& s- v# Z2 C公仔箱論壇乾蔥 2 粒 [切片]
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1 n3 h6 E3 \/ ?7 l: W8 [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb& ^# S; L" K( Z2 D6 C: A4 w$ ^! X2 y
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. g% K% ?0 ?7 s7 w4 D公仔箱論壇製法5.39.217.763 v' G+ _+ X6 l+ u2 j/ {
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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( S" x- u: o" Y9 G1 E公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb& G+ n1 P p _6 {4 G) ?, X) m3 b
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調味5.39.217.76" N: h0 l: |8 L. V6 D P- f K
醃料：6 A. Q$ S3 g$ B! u2 m1 D
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ q; g+ h6 }1 X
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胡椒粉
8 u5 P( k/ O& i4 V. Q& P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! [9 n5 S) S5 i' T
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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6 `2 h F/ b' r5 u: b! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，
A V& k; z9 o4 x7 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 {( p' j7 W, V2 y
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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