1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。/ Q# r" |: }; e' G7 k9 g! g' m
% _. y+ u2 s" b2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 h9 H' o3 G
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3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s m' }; A" }/ G/ z# r: x6 Q: p
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出tvb now,tvbnow,bttvb( `! r" V5 u" Z* z
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+ E; m! e o+ Gtvb now,tvbnow,bttvb6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 P, N$ y) l; A
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。tvb now,tvbnow,bttvb$ E" f6 P+ t8 Y2 t% _
9 ]5 N4 @& ?1 g# f$ K8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。5.39.217.762 i$ `( ]4 T+ x$ W. M. d
9 K' U, f+ }* ?9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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4 H7 S! g0 P8 n9 q _$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、待大火烧开后，改小火焖煮。
& Q9 `* e$ g" @5.39.217.7611、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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