1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。2 C8 o: ^+ R) N5 W6 `8 X8 W
2 ^# m# ?2 x* }- E8 h0 R公仔箱論壇2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。公仔箱論壇4 ~4 ~0 C' y/ C/ [
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3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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, r! g, I. F' |7 G+ L5.39.217.764、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X, r1 X% u2 Q! z
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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, m% {" R. A% `7 h0 \4 Q; v6 N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 N: I: M+ B+ I$ n6 M
6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。9 v" ^/ L! M0 X
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。& |3 g6 l2 @- l# N# s+ _
8 V5 {/ ~4 `7 q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。公仔箱論壇0 D0 j8 u6 P) J2 E; {
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9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。tvb now,tvbnow,bttvb# z: L# F- d6 N
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。
5 c- x* d& O$ o- ~4 _! l+ V11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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