1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。5.39.217.763 l5 _+ Q, y1 N# J0 x, q
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( K# S e' X, B2 D& o/ i
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3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。tvb now,tvbnow,bttvb: T& ?$ ^' f, G7 Z0 Z+ O! @
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。 # K& h- z( R) O [
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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* D* O- ] ^/ r1 E, Z" {7 @9 V公仔箱論壇6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
+ z5 B. B" I7 M9 C5.39.217.767、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。公仔箱論壇* c" l+ ^- ]' j3 S; s/ Y
4 L: C+ I9 s- K8 i! r6 @9 u5.39.217.768、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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9 C _+ T4 q2 p" _( v6 [. n! p9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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& p0 l2 h V' t2 U5 d6 ~" x; E. U8 {! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、待大火烧开后，改小火焖煮。
2 U% _% O5 ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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