1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。; y7 B4 o2 s" n7 U
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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% x6 x5 Y8 q3 e. wtvb now,tvbnow,bttvb3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
$ \# _( T) Y/ g: s" n6 K7 a5.39.217.765、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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# o8 r, I& G) ^ a5.39.217.766、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。5.39.217.763 o- l5 Q1 _4 T
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。5.39.217.76# `7 x5 i9 o/ D8 Y$ w2 I, Q

. `5 M/ Y% X5 q: g, u2 _' n0 [: M5.39.217.768、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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}1 m' P' n. E+ a: L2 Ftvb now,tvbnow,bttvb10、待大火烧开后,改小火焖煮。 J- Y, r. l. r5 N: M
11、等到汤汁收浓后,盛出即可tvb now,tvbnow,bttvb$ @- d8 _% R" }# k5 D; a0 f
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