1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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6 G5 v. U; s+ e$ e, q3 j( e9 H) Q) S2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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. [' a# q' [& L# I2 ^3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。5.39.217.76/ N# n y1 r5 w& \, u8 ?3 X. j

) x% G, K2 K# C6 w. c) B R5.39.217.764、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。
9 n) R8 }8 c0 H: q4 L公仔箱論壇5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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# u: U/ V' N) ~1 l' _ I& ?tvb now,tvbnow,bttvb6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。tvb now,tvbnow,bttvb' l* b3 R# j2 z" L# ?" X6 O
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。2 i/ N, J: A0 A+ a, ~5 {

1 I0 I, H& p( f% o0 R7 X4 ^公仔箱論壇8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。5.39.217.76$ `- M. x1 W8 v, I) ]
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。5.39.217.769 n, a$ A N- ~" W
11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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