[美食介紹] 芦笋鸡块

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* A* z1 u9 N; d3 z# l6 [1 O公仔箱論壇原料：芦笋鸡块
" {- t4 O! T. Q  I! j& \1 l　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. c! u% C' q) `
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：
3 t5 j5 p5 {: A7 d　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
$ ~" k1 s( ^) ?, y1 V% K: v　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
' q. E6 ]5 o( M9 q% V5.39.217.76　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
" I* X; G8 s( c/ k# P. Y2 T% I) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。