[美食介紹] 芦笋鸡块

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! z- z) X/ O7 m0 b* S5.39.217.76原料：芦笋鸡块
$ M; ?+ }  l$ O! n; w5 c公仔箱論壇　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
5 h. j; o; m. Z: V& ^* j( ytvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb( @! L' J& ]( P
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　　烹调步骤：5.39.217.761 H, _1 [2 i: E7 W# P/ ?
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb* \) q& J; |, @) |2 F8 r& f
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇0 k/ @5 G5 w! k8 G7 S2 N5 E
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
) `* q3 ~& n* l1 h2 j2 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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