[美食介紹] 芦笋鸡块

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; Y3 Y- K8 z+ ?5.39.217.76原料：芦笋鸡块
2 e& A2 V, o& ^* g  r! ltvb now,tvbnow,bttvb　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
* m( g8 w, l4 F5 v  U% G+ I　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
) n7 R5 x7 q. [1 E7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% l* k0 a- I+ T  N. [& J+ S
　　烹调步骤：* D% ^& p  i( W9 q
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
) s7 X: g' @  A( C5.39.217.76　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
8 W. }: S. h2 p# W5 |4 U8 N7 f5.39.217.76　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
6 c! y5 R+ q' ~5.39.217.76　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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