[美食介紹] 芦笋鸡块

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) _; n8 G! F% r$ V原料：芦笋鸡块5.39.217.76% O5 G! f& ]% X1 }
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
/ Q0 j: \# {3 c$ z9 J# B6 [公仔箱論壇　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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0 H, ?3 w9 W1 f4 Z- ]1 w7 d* g　　烹调步骤：+ i: a3 f) m' n. k4 U4 H0 c: U
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
9 a% ~4 o6 q: P. h  z　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
' C! }" G9 ]+ X! s4 d, H4 Y. p5.39.217.76　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
+ U  Y. D# F6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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