[美食介紹] 芦笋鸡块

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. n- V* R: g# L3 |6 _, K, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^2 u" E! X6 f原料：芦笋鸡块
9 N2 I" r- @5 _2 x. Y/ D# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
$ w5 u9 y4 a" Q) p  V6 ?　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
' |' U' o7 I! u& q" J5 w' W7 \  T* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]7 L; ]0 o4 R/ |' \7 h  l( P公仔箱論壇　　烹调步骤：6 P  m" P0 s) \! s
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
7 t. p  {0 t4 f- o- j　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。+ \! E* k2 ?- _+ e% v9 \; O
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
  J" R& p% F" [4 p公仔箱論壇　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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