[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块
: o+ P/ m7 |/ J$ W- [　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
# E( a! C4 I0 [  p& ]+ g9 htvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- n) J( V3 W$ D: m* m
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　　烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) y5 K6 A/ j- M# P: a) D
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。  q) T) o8 z% K
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
; W% c( e5 k8 U8 r6 {9 {5 F* m7 d3 itvb now,tvbnow,bttvb　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。tvb now,tvbnow,bttvb" n& R! K0 k. \0 ]7 `1 P# g
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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