[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

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其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb# q3 d2 K2 r* `" c9 J3 t
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材料(大約50塊cookies)) {! u" t/ r# }+ |

4 u2 F7 `# c! R; G糖  50克   
( _2 |1 t) X) ?0 C; T公仔箱論壇牛油 45克公仔箱論壇( A# X& e8 P  [( k- D
蛋白  1隻
# E% C* l  z/ T5 Q2 r& o5.39.217.76低筋麵粉  25克! K" y$ c: n* V) x
榛子粉  20克tvb now,tvbnow,bttvb+ }# W8 Z) G/ c3 ~( W2 S. c& y0 X
公仔箱論壇2 `4 N' D. U, K0 l: @% e0 a% e
製作tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 W) n- Q7 W2 h5 k5 }# j2 y9 u

  W: o: b9 ^4 c$ f公仔箱論壇1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 % s" L5 G+ F3 X+ [4 m7 m. k
2. 加入蛋白，拌至光滑。
" a% S, E; S/ O3 C* n2 c8 U公仔箱論壇3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 0 @0 Z2 t) N& {4 R+ r
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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貼士: 膠模中在上海街有售。