其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)
. N/ o# Q: {# K: M. D5.39.217.76
# v ~( Z! C- G) i! ^8 J5 x! I) x糖 50克 5.39.217.765 v/ E7 }9 n8 _$ ~, m
牛油 45克
) I, y2 y2 }$ o# O6 r/ r: {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻 5.39.217.767 n/ W4 f4 p9 M: B, ?4 s1 D
低筋麵粉 25克公仔箱論壇; d" M6 a0 J$ Q" f5 s M9 O
榛子粉 20克5.39.217.76+ I! o9 C1 b; }0 G9 R3 A
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製作
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4 r+ @' g% a% I0 S8 ?, ~; [" k9 H& K公仔箱論壇1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 tvb now,tvbnow,bttvb" o4 w! A2 T5 [- m
2. 加入蛋白，拌至光滑。
; P' f- @7 [9 h( D1 u5.39.217.763. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 公仔箱論壇: O4 A8 B/ w# a G2 q8 ?4 r8 t) c
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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* l' Q* c9 y* |9 [% }& i6 t貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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