當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ tvb now,tvbnow,bttvb% c! ^2 W0 J$ k5 L- W) r
最愛流連唐人街
/ f, P0 n% F/ j( H! z5.39.217.76 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」% G) ~8 O! y! ]9 v e( c7 G" O
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ e4 R. e# C5 g7 _& R4 h
懷舊冰室歎Tea
- O# }7 T; ^# [7 K1 b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
9 M3 |2 m. z% \0 B5 C4 ]5.39.217.76的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」tvb now,tvbnow,bttvb% q( n' `- b$ O2 _4 G
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
p+ a; r4 O3 O+ J- w5.39.217.76 業餘食家小檔案Alice Kwok
* T5 v3 k; t6 Z. @7 b8 \. ntvb now,tvbnow,bttvb 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。5.39.217.763 q& _7 l0 v- i8 y. p* h. \. Q* y
環球超市尋寶
. ?3 l/ S( F( I- i" P5 b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。tvb now,tvbnow,bttvb# N& w( Y2 n1 I/ U" T& H$ t, d8 I* O) {
健康提子乾
, L* L b; w5 v. _8 R8 w. Q 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇/ C1 m! }$ z: { P
梅子粉
. g7 c+ m$ f7 q3 A" ~; n7 L4 W% }2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
9 R# @. y8 |" ~) t; y+ O" y `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芝士醬公仔箱論壇0 z! o$ r' Z- m! ^$ ^
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
5 [+ {8 p; Z: z3 S ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
& s0 j. V$ V7 O' I 菠蘿油 $4
9 `( u; v0 w1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" C: \) C$ Y) q
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$157 z/ ?6 a; [8 z( P$ Y0 |7 L
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。9 p, U3 |6 n, s7 ]7 ^
2. 奄列套餐$22
% p2 h( d2 z W9 }公仔箱論壇 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ X' N9 q/ X. n+ t
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
; ^7 _: X! t7 d) s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
" }4 j! g8 z' m# [( Z) _) [0 G) j1 U 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
4 S8 P8 ]6 J1 |公仔箱論壇 5. 蝴蝶酥 $35.39.217.761 C$ U$ B2 V( [/ F8 [. |& h8 C, A
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
% _' E" u9 X6 F公仔箱論壇 6. 熱奶茶$11
. m3 B: F9 R3 x7 i$ I" ~公仔箱論壇 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。5.39.217.76( x; U3 v# E9 r1 W! t
中國冰室
7 ^/ P; v5 p" W$ X! e% x 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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