當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 公仔箱論壇7 v6 t" Q1 R: K
最愛流連唐人街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 N! {3 ^0 z
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
' [. H4 H# Z: {6 j7 T9 t8 f' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
& V+ W8 t' ^" C2 W) W# a5 o1 ^5.39.217.76 懷舊冰室歎Tea
, b5 j R4 `6 s& L' B- T6 e 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
0 a1 A, F; p+ f- l公仔箱論壇的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 ?) Z3 S* Q9 z
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。tvb now,tvbnow,bttvb. U# ]; y' t9 i8 X( L8 u
業餘食家小檔案Alice Kwoktvb now,tvbnow,bttvb! K/ p; I; W* C l' b$ B" k$ C8 i/ M
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
3 t- i+ P; d$ f* O/ ]" u5 N 環球超市尋寶' s7 f8 \0 X c0 C
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。5.39.217.760 X0 S4 C; {$ X8 ~% H$ t
健康提子乾
3 |, t# N x. h; a9 J2 q# J. u) W% Q 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
`2 w4 U2 S1 M! K' e; n5 q4 g! p5 r 梅子粉tvb now,tvbnow,bttvb2 d( b6 S" T7 F, L% Q2 L
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。tvb now,tvbnow,bttvb% z) t/ ]3 ~( V: x* B+ h
芝士醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 P4 r. U8 w
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
7 z* L! `0 H! S0 n7 H ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
{; H9 f' l4 d# e 菠蘿油 $4公仔箱論壇7 x. C+ e% }& ?$ M, S* a, [6 i0 P e% G
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
) I, C8 D, _( }( C) z2 m9 }' X 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
2 q, @* C: A( C7 E" I5.39.217.76 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
5 [* W* o; g* k% d0 x% |, S$ z4 [tvb now,tvbnow,bttvb 2. 奄列套餐$22% L2 L6 T# W$ |0 N
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。公仔箱論壇- }" V8 T. G. s2 P
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
* D# A ]- c9 _1 V8 l! z/ ztvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。5.39.217.76! `' Y# ^ t. e7 H6 h
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
" [* z! G: m: Y4 j 5. 蝴蝶酥 $3
* i! s# A7 P( C' x5 ?5.39.217.76 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。; D# i0 x2 K6 Z2 q, C+ {. x
6. 熱奶茶$11
8 u2 l4 L0 S/ z' A- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
+ l4 |- T* O5 ?% {8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室+ e( X2 ]' G) G; ?6 [8 v
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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