...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
( U' \7 U7 k' S5 x[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵5.39.217.76* Y( ?, b+ \7 i
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
& F6 Q5 z ?0 t3 c2 _( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段公仔箱論壇* s" l4 B$ P$ Z8 b
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣' o. c. H0 \- C& r I. ^
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
) n$ b$ q0 R( i6 d/ |% ^- a: c& N公仔箱論壇 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
* L E, W- _( W( M' Q: J& _4 `, O公仔箱論壇 分鐘熄火即可 公仔箱論壇) J0 S# `& H. Z/ ` K
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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