...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
- ], R# Z! a7 a$ N7 i- R. mtvb now,tvbnow,bttvb[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
8 g# y) i% J8 E- e; M: Z! ^9 `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
. L$ ~0 w! I/ }9 Q* v1 m* N E(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段tvb now,tvbnow,bttvb$ O |9 a P8 C3 `
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 L& f0 z& j* O/ A
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
9 s1 P u9 d- }/ H) m" k 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
& C- M0 z1 {7 X9 Q3 N0 l6 I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘熄火即可
5 l. G7 b/ ?/ Y! n3 E3 U" y6 Q2 E[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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