...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用- ~( t) [! x* r3 D/ |9 o
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) O5 ?$ ~ F8 ~$ W6 A# \) {
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
! O- O w! O* l; x# D+ q T5.39.217.76(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
5 D5 u5 G# |0 U+ C5 y9 P4 A[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣7 r+ Y( {! I8 Q8 u
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
$ x- {" e9 v7 N* x 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至55.39.217.760 L& L7 w& y& t( s3 h
分鐘熄火即可
- C3 V- I, i. w; W! n" S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
| 
