...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
+ p" O$ s6 u- b- X+ b5.39.217.76[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
) g* \4 c6 l; T) w/ m7 Z& ~, f[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
: P' G I# g" k9 v$ Y# K' q# K; F(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
$ z. I2 ]6 @+ }; H$ ?3 X公仔箱論壇[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣& u) U# t4 L# u, ^5 c' A
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
) X; b3 Y( b R+ y: E 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
( j- z# d. j; r. G' m2 ]6 n8 D! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘熄火即可
0 n; e% m7 y1 u: Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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