周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 公仔箱論壇4 l4 b# a5 P$ C* u
" N& m" O/ A9 p( A. w, h5.39.217.76松仁麻酱淋菠菜* B6 M% W6 f' `8 n m1 i y1 x& G3 f: q
. a9 p2 z1 S, I" m 素菜公仔箱論壇* h! `8 W: ~% W! j+ u2 E
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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9 J( b; N, G* @3 G" L' ]5.39.217.76 主料：菠菜、松仁
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* f, o1 o/ @9 i H& \5 {5 r* v7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐5.39.217.76+ M8 \ p3 @, @& E
, Y3 \7 q0 X* d% E' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。1 w) g. g# M/ r) d7 R
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●营养功效：
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效9 J2 k @" J7 U
( [% \* M4 _) s 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 \: {2 H/ j% }: j' t
5 w* f4 |$ k. l- D- A8 M. ltvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？
. @7 i) ]7 \5 m$ ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% @; f( G/ q1 w8 Z2 k, p
1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。- X! Y# \; N0 U7 v$ w6 } O& m
! d: h8 i+ s0 p8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( C, L8 u% s; T: k
8 b% z8 ^9 C3 `/ T# M 公仔箱論壇1 B" W' f! _+ ?1 a# A# B+ h8 a
鸭肝炒青椒
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荤菜
7 \6 k. h! Q' C3 }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# _' n; U3 |, H
鸭肝炒青椒(15分钟)
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# t6 Y) m, C3 x. }; p! n& x4 s1 J( F 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
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1 _$ R5 I' y5 { |. E9 V- g7 V' V 做法：
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$ f' c% P" `% K3 E* ~, R$ \9 p% N9 b! p5.39.217.76 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 N' X8 Z2 Z% e9 _3 u8 B
' ^+ x$ `# A: {9 G- H5 k 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 P( f% ?+ X I( U
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* V/ A e5 G+ T: g2 o
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。/ E: n2 E% L! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" L) b2 h, L0 t
●营养功效：- |9 c6 L2 Y( I9 n( Y
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。) @8 [1 o! m3 U: ?* }, U
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。8 ^6 G3 G* d, }. S
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●你知道吗？公仔箱論壇: E* M6 c7 H, A
# Y2 Q! t0 P! ^7 H 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。! G9 V1 v) k4 L; P& J7 S/ q, W+ k
$ |" n6 G/ c7 X: W7 ?* j$ X 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。5.39.217.76, ~0 u- z$ r# b+ R5 ]2 g) y
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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$ ]# v0 B) x# h' d% L2 Z, M 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜5.39.217.766 J1 C) r" r6 @0 U
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辅料：生姜
+ o. N( j% U0 }6 _' D3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 I$ Q$ M' N9 Y; ~( S$ W: i
做法：7 @4 u! u* i" g" V& k
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。tvb now,tvbnow,bttvb. P+ Q" f1 [' B* _2 [+ V3 m6 M1 h. D
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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8 ^ U/ s: W) Y/ L8 L m, Btvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：公仔箱論壇3 A, \0 R2 F. x% E$ f& G
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。9 Q( f4 l7 e6 z
4 a2 F" A. c+ g. [公仔箱論壇 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？公仔箱論壇! C) u" A9 X2 S2 f. Q( d+ D
$ G1 W! i0 y+ g+ f& N7 J5.39.217.76 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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) ~3 C r( _$ C( v3 k公仔箱論壇 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。tvb now,tvbnow,bttvb* a" t! \, z8 _0 V$ t: x( K
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应季出招
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* z4 I$ c' N" {$ s& O; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝蔬菜正当吃公仔箱論壇) Q; r% G$ W. x
4 W4 C! b; L3 S) T/ b 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。4 b- P+ c$ l/ B F
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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招式一5.39.217.763 s: A t: g3 L' O8 ~
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# j- L# h& @" R7 n. H青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 v i; g6 l3 u- X
' G. B$ U) ?4 ^* x* w5 P公仔箱論壇 主料：大葱、韭菜; A9 l2 z3 x J' ?9 r( B
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 x @* Q/ Y! y2 _
5 K6 R) B: T5 _7 l6 [) L- w) ~ 做法：" Y' x' T5 G' g1 a3 g
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: z- \; c8 g
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. K) \! \* }1 Z( C+ D
" C, J! n4 c8 a+ `tvb now,tvbnow,bttvb 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
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' A/ X! K$ P u! t, Z5 T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。5.39.217.76/ J' e9 ~, S2 O/ D
5 F3 S. V+ @ g" L2 d! ? 招式二5.39.217.76- Z7 g/ ^2 m! p- B$ V
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' r5 X$ P1 Y, D: k4 A/ r+ N5.39.217.76里应外合食春趣荠菜饺子tvb now,tvbnow,bttvb& \" w1 {, G0 D3 L* M
: G! O; Q7 `8 mtvb now,tvbnow,bttvb 里应外合食春趣荠菜饺子5.39.217.762 T/ Y' k2 F B$ m- {0 G
4 {1 V' R' q: ?2 Y, C8 Z 主料：面粉、猪肉馅、荠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ P$ v: ^. p3 \, i: `. ~$ l* E* ?
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配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
) Y4 t* @6 X( W" }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! a# }4 `5 H# g& h
调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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' P4 @2 ?6 R: G3 j$ Q6 k& Atvb now,tvbnow,bttvb 做法：
1 c$ ?7 [' }2 x' K% V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 \9 a7 E4 b) _( n4 d
1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
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5 a2 G! H! `3 j! a9 B8 q, f 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品
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6 @) k& Z& ?# ~- K5.39.217.76http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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+ x; j8 A' f5 b+ r) |5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% \" Q6 h6 P2 T
公仔箱論壇( ]4 @9 K" J/ t9 n9 ~6 J) D+ W
餐具四件套
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2 s2 j" r, ]8 \! _( f& F$ f9 G7 rtvb now,tvbnow,bttvb 奇趣小帮手5.39.217.76# ^& P) G- j9 `, @" `
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餐具四件套5.39.217.760 ^! i0 v! M) M- C
7 M. K$ _- U: w' |8 }0 }' ?1 h" [; x 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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9 G- g) j( l! @3 r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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