周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 公仔箱論壇0 w' U9 \% G5 N. x
6 U$ q) Z% a2 n- Q! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁麻酱淋菠菜
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. {# `1 `' Z: _0 C4 B7 M6 vtvb now,tvbnow,bttvb 素菜tvb now,tvbnow,bttvb( s/ u5 C4 A3 f& A. h2 I( f
, q+ K4 r8 O0 Q 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)$ o3 j# U9 q) p+ n8 i
0 D0 R' ?! h: z6 R6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：菠菜、松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. D# |8 {$ D4 |9 d
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辅料：麻酱、油、盐- y Y& W, n2 W$ ]' d1 m
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 m! \" u/ r
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●营养功效：" q6 \- N4 W7 {
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1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效tvb now,tvbnow,bttvb& k. e; s7 J/ ~5 s x1 v6 K7 y
6 ?# ^3 z; e; }6 b5.39.217.76 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
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4 J1 O) Z$ r9 j' [! @! d R ●你知道吗？
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- y$ ?+ D' F3 X& b& }公仔箱論壇 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。5.39.217.76% S5 X4 m9 N' P! ^
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。# d) R! M0 }) ^4 \8 X
, Y; p3 l1 @4 K. D) o; ^ 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。5 F6 F3 L+ E0 W7 b+ o
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6 Z- \8 q% }% |鸭肝炒青椒
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荤菜5.39.217.76# M2 C2 L- \( D1 ^6 V+ ^
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鸭肝炒青椒(15分钟)
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% T* `8 p+ b% W3 m- d5 X5.39.217.76 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉' D( B( l6 Z6 f+ {# f
4 T ]6 h" a7 p% q" V 做法：
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; p9 ?: W1 ^4 }" U) G+ J# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。/ S! O( x- q* F; J& W6 Z X) @
7 m9 C" K7 e+ \; P( F8 S4 v 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
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/ G0 `" U$ j* i 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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9 F6 b+ G# v; ^# j! ? ●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' M; S/ ^, I6 ]. y9 z6 n7 j
a- W% m$ j. q- O6 \. [5.39.217.76 1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
, _2 [/ P) Z- Z% n, G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! l4 I( h$ G* J, @- J
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" B5 H1 y# k, V! R: K
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●你知道吗？
8 R4 o/ Q6 K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: z% U& r j W% K |* u& e! [
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
% L( h- u& Y" m- k4 H" v& O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d w" m: x2 z# j# D 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
o9 s8 r. R$ h6 E% I% q汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( x9 S* ?7 Y& |( \
- D- d7 m- u: E& F 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
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! Y4 J2 P8 U( I2 @/ u5 F: I. w公仔箱論壇 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜公仔箱論壇. l4 ~- q8 M+ M: d" h* f! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; O/ V( I5 P
辅料：生姜公仔箱論壇( q) a) A0 I/ E
* w7 b; x! I% ]4 a" ^3 @$ i1 @tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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$ D5 }2 Q5 K( t$ s# X0 A' b 1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。; S! f! M3 n" M0 K5 E
/ v7 x( Z `1 [$ R5 `1 e4 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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! o H0 o1 E0 Q" V/ A' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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●你知道吗？
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4 @3 ^5 d5 T3 p) X, A( G公仔箱論壇 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。公仔箱論壇2 l j0 i0 U* ^# ?& l ~
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2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
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& h2 d3 \. }( S+ ]1 [8 w 应季出招
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养肝蔬菜正当吃/ F4 H" m! a$ Q9 k
0 o0 K0 \. O' l. W. }. u, x 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvb now,tvbnow,bttvb( o# {! d& R: D, H8 _8 \( s
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小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ j, N' o1 W& i
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招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱公仔箱論壇; a/ R2 F; d. G }
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主料：大葱、韭菜
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
. {7 l, D/ K6 f1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ A. R& m0 ?: g$ D
做法：8 o& V& d4 H |, k% I' l2 ?1 A7 @
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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& c0 n3 m9 Y2 `8 _' r5.39.217.76 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 a% }; p9 i2 g# Q, Y) [; T; G
# _' Y" T" }5 t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! C% o) h& Q: h% j
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上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
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; T3 ~" o; c0 g; i" h. W公仔箱論壇 招式二
7 g X' _/ v* u$ I$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 \) o" ]0 X H. |; P公仔箱論壇里应外合食春趣荠菜饺子
; R1 R6 K# n2 Y0 x- R2 N7 ~$ ]% R. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; F& Y. n L$ ^. `5 l5 ~$ `
里应外合食春趣荠菜饺子- z% |; K/ g. y8 y1 u' X
) Q5 q- f3 f7 [% l0 c m4 i 主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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$ O& s" P1 K0 g c2 w2 f6 ]* ktvb now,tvbnow,bttvb 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒; r9 M. R% M4 T- W% ]! v
3 C/ B3 v' Q/ i' E9 \' J0 l公仔箱論壇 调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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) d# t$ t+ t( `# t. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：6 @' j1 ]! O f3 X- `
% N! \5 r5 M" w公仔箱論壇 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 M( M4 ?9 {; {3 p6 @' r* B
9 [: ^. p' S0 m) x 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。6 m6 \+ }* D7 e/ v
/ N5 S8 V: x! m- X2 otvb now,tvbnow,bttvb 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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３０分钟打造创意菜品 8 f% M" ?* _' r- J, O
- u" Z% |; M) H" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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: O6 G) F/ p+ m- \2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ?/ y; f" r z
tvb now,tvbnow,bttvb1 l* h3 {+ m# B6 J9 Y, J5 ?
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餐具四件套
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4 k0 i/ b) G" K3 n& X/ [) m公仔箱論壇 奇趣小帮手
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餐具四件套
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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& ^0 P3 s+ u x, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！5.39.217.76. o$ q% l) V: W ]3 P9 w9 ^- X# n
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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