周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
3 }4 [1 E. B' ^+ ytvb now,tvbnow,bttvb 2 O" v! o0 n# Y; E/ G; A* `2 ^7 t
松仁麻酱淋菠菜
0 j7 Y2 e8 ?' C2 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& n, q2 S% D* e H! w1 ?9 g
素菜
: H K8 K5 t/ [& ^& s% E6 t/ `tvb now,tvbnow,bttvb
" O! x2 z7 @/ J& B/ g; t6 p! M 松仁麻酱淋菠菜(5分钟)5 o$ G @0 _. V+ H9 A8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( z6 v7 B, S' n" x" E; k$ T
主料：菠菜、松仁
; M* G" s# ~& g( }: e
+ H6 w- V* |1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：麻酱、油、盐
, p1 n' F6 \" P, V6 s B* s
! i: i- c: N2 d$ b" q6 Z+ k' r 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
6 U9 x: ?0 l4 e* Z/ y5.39.217.76
( l, ~1 J# h9 V0 ?tvb now,tvbnow,bttvb ●营养功效：
# _( e; C- v( {: w8 Y公仔箱論壇
0 _* ]+ m" L% u7 m 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
8 G, T6 X' W- U7 G7 f+ w公仔箱論壇
" m. i) G; V: x! S$ d 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
, c( d, d/ K7 a. Z) l6 v公仔箱論壇& e1 Z$ W5 f; u; G! J- o! T* [
●你知道吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 V! `$ c6 H& l
6 F. H8 _$ X/ {: V5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
, |: U, Q, k% T) B公仔箱論壇$ |! x0 G! ^8 o
2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。5.39.217.760 E; K1 }+ Q' e- u
+ c D0 \) b8 b! H N, h. y
3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。; o% i4 }) F+ g2 ?9 U! T3 A
& _8 D% n$ H7 ]9 N公仔箱論壇
3 S. Z8 g2 ^2 |4 {( k鸭肝炒青椒
6 m8 ` A7 H+ f3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! l2 m; J+ \0 I
荤菜
5 \% M- E6 d. c @3 o5.39.217.76
8 `. i8 a3 c' @! K9 ?; w- T 鸭肝炒青椒(15分钟)
& R! }' d8 Y. V, _6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: K. ^! D' z I! t
主料：鸭肝、青椒tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 S: ^8 Z5 O
5.39.217.766 D. P, B/ o" w
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 a% p2 q. Z/ S6 k
8 Y; d4 z" u( l; p2 s( I
做法：' b; X$ p" ~% {
, X! P2 n3 s: C5 l6 t4 W
1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
# h7 h2 Y/ y' J0 ]( h* Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 z4 {" F/ z5 `7 Q/ x1 R: g" etvb now,tvbnow,bttvb 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。5.39.217.76( u+ h6 Z4 \. I0 Y/ H' P' ]
& ]0 f1 k0 j. Y7 }+ {0 w公仔箱論壇 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。5.39.217.76* q% c. k; r( Q
# y" m: t- v( X* z
4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
5 L$ @6 W8 ]2 Z4 t" }. Q/ \公仔箱論壇
' R& w; V4 m: w% ?" f C# m8 ]5 ?: [公仔箱論壇 ●营养功效：
" `# b, n3 ~0 R) ~; M! s$ z7 c( u- k% E" M
1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 o! b$ s6 Z% y
/ y, u: c, | f4 t- U4 B. w$ Z
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。9 S- A; F* C) L: c& ?- z
" i7 c, `: E0 T& t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●你知道吗？
3 w! h7 m0 ~$ F' K5 e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [7 V& e0 V5 C8 V. t5 \5.39.217.76 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
! Y; W2 X; G- W8 F& _) i6 j公仔箱論壇+ u6 Q( ^$ ~6 w8 v* e
2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
0 a2 k, T- p7 X4 x7 p( D* I7 h, u1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤 ( W2 ^3 v( S$ u( b/ Z# `: v# F
) n) T7 o& I0 E2 V4 s. |, U! @. [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
, T) P+ n' O, V- a0 H2 {+ ]
8 n P$ G+ H5 M, E 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 n- r3 \( O* e& X5 L
- ^* Z5 y2 Y% T; b公仔箱論壇 辅料：生姜5.39.217.76; R/ ]! e7 P c. t7 @% \
) A2 \" e8 H2 c# |+ w公仔箱論壇 做法：1 A3 s3 {9 `3 \7 x. c8 r8 W4 K' i
5.39.217.76( A3 j/ ~, b. b! [5 W9 c; f
1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
6 L; x( O; G8 b n3 e/ S# K' s
# m: ?; i% w7 V% C# `; b9 f 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。5.39.217.76) J2 L+ g7 Z9 s1 S
9 d# j; C: w# S) B- V4 _ 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。& y# h. e! [1 J/ `
0 q1 B E. J l" K# g ●营养功效：
, H( v& ~1 L0 a: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 u$ P0 I. C/ s
1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 H( U6 R) g5 d1 ?/ e& a
" k1 g' B3 C' v* L/ `7 ?0 L 2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。: W7 q0 X( E8 [4 j1 F2 e
9 x4 G# M# R0 E
●你知道吗？公仔箱論壇0 L3 i, b) }+ W# M4 ~4 c g8 v1 M
tvb now,tvbnow,bttvb0 c) c2 \+ d- {; S
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
; y! G& P9 [' N5.39.217.765.39.217.768 H1 G. c* I; E: ]' @) H
2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。公仔箱論壇# m/ U$ T& e% I& ]% S8 R
$ N' K U* _1 I" l' K+ Y: A: _+ y5.39.217.76 应季出招
/ A% B1 j1 a: v; o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z2 x. _' q+ K公仔箱論壇 养肝蔬菜正当吃
% N* z9 H' Y5 h; X7 T: etvb now,tvbnow,bttvb
! E2 O5 z u) ^公仔箱論壇 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
& }/ X# L% N5 I7 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 G3 O( P, f8 q6 H5 |7 _: S* htvb now,tvbnow,bttvb 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
5 S; k# s' X+ E) T l5 J; f公仔箱論壇
: q# Z6 J' l7 P# Rtvb now,tvbnow,bttvb 招式一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: U5 V9 x' z5 G$ D! F2 t5 {. T
+ o6 e# f! U" w9 O5.39.217.76
8 q' t1 I% X# T: b3 \+ Q青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb- X" N. L) x. p, B
- F0 F& y4 M% D. _5.39.217.76 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
* p8 r7 L9 T2 \6 Z5 v
$ t( X# d8 [5 [* \* o公仔箱論壇 主料：大葱、韭菜tvb now,tvbnow,bttvb, O; B. D- S3 o8 Y$ f
, h& p0 J C5 T公仔箱論壇 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油tvb now,tvbnow,bttvb' y0 |) Q- \& w- F! e/ C7 S, L! j9 M
; u/ C. ~# P7 F YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
3 a8 n7 d% _$ d( D% y' j
4 r, f( a0 Q- {& m7 |. F+ Htvb now,tvbnow,bttvb 1.将韭菜和大葱洗净后切段。公仔箱論壇" v+ }' e r; T! T" l" L- v+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb. y* I4 K/ {3 O/ V9 M; ~! r
2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
8 _- {: x) L5 G+ u7 z- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ m ?- e: _) O( e3 U
3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。5.39.217.766 @, g$ A, i0 n+ t/ d* W/ v; F# l
公仔箱論壇# X; \& w8 w3 y
上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
( V8 F% N; o/ x& z
8 x: @7 A* C% F+ I& \ 招式二
! H. }, ~; V2 A1 n/ f7 l7 [ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: U1 b1 z& t6 e- ]3 d. Z& [
 tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 }. o4 W! J- x
里应外合食春趣荠菜饺子
" @# B( _/ {3 _1 K% ]公仔箱論壇3 g3 m$ M: S; c. ^
里应外合食春趣荠菜饺子
* I% ^3 u! ^% ]- c, D9 X
8 @9 t- M0 `% T1 t$ K9 d5.39.217.76 主料：面粉、猪肉馅、荠菜tvb now,tvbnow,bttvb/ m m5 Y5 i/ |6 q2 p5 e ^8 f
5 n' k1 E& ?6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒5.39.217.767 b! ^ N7 g" Z8 h
公仔箱論壇- B8 ?1 I5 F1 ~7 O# J
调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
1 K: ~! R8 b7 i5 @9 c8 C7 y6 r
m: p' E: l/ V. s4 `% V 做法：
( Q9 }# Y2 D- \ p& b公仔箱論壇
6 }4 \" n5 Q$ w1 z! b5 Z1 E* p公仔箱論壇 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
* \# y" O2 _; ttvb now,tvbnow,bttvb8 M5 j# W" d2 L$ ], m9 O9 G
2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。3 C" B) V0 ]; e/ x5 }: n F( i9 \
( W, z7 f) J, A& n2 R
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。' k1 }/ w, r. D. w$ X) d
. f" o0 Q; k* L. t4 q9 h- R: g5.39.217.76 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
. z# W) J7 q/ @2 ^4 A0 F. w
0 f3 J% M- J9 {% M5.39.217.76 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
+ H+ e: E" `& W0 q |; O9 m tvb now,tvbnow,bttvb4 [( h0 _8 w/ h; A+ |
３０分钟打造创意菜品
' y2 M6 {, L) W' G公仔箱論壇 公仔箱論壇( j" h( y1 w! J2 ^
http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇1 i/ y. c9 Y. F6 ~# h% v& q9 f8 c
2 }" U0 K4 Q6 X3 f; a
5.39.217.76, C+ `# l% r: k2 |. `% Q& K* i
tvb now,tvbnow,bttvb5 _ \3 e' l1 R. {) {
' ?( l, ~5 L# J8 J/ b5 W F5.39.217.768 W5 z7 W; }" {7 @7 j) @
餐具四件套
8 J3 Q! \! W, T3 c8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 [: g8 a3 P6 |, V. w- R; Y
奇趣小帮手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ I9 v2 i* c1 O0 V" C
5.39.217.761 h" f/ [( k- t
餐具四件套0 H; s& ~* i& C# S
5.39.217.767 W B8 H" t3 c3 E% T
给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
% i! ^) u6 d6 W5.39.217.76
" H, J5 J' k3 W0 @: f 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
+ d4 ^" T# b8 p) S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! b/ U0 u' B; D$ h. x; L0 [
餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
| 
