周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。 8 F: n8 r k6 a# @: T; B
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松仁麻酱淋菠菜
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! m: K+ U8 s8 _7 w9 P4 `: J, F9 E 素菜+ s: O. ?$ H* t" S6 z5 N
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
" ~. {; Z" Q3 J$ o0 j) P2 e, x% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. t; C- s" K5 N) f4 m! x& E
主料：菠菜、松仁
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辅料：麻酱、油、盐5.39.217.76) \8 f. i l+ ~$ m# }
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做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 b, m" H+ p+ Y& \- G- M9 B, h4 f
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●营养功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. e1 y3 M3 J- t$ b8 o5 v
, J. V/ h, K% F" ^; h7 O1 W 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效1 g( e6 d5 `% @
6 A" v- n; w; F/ R 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
/ Y+ M8 Q6 F# M Y1 P, I+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r H4 A4 }7 @4 H
●你知道吗？, _, I! P, e/ L8 q! a! C- N
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
+ o( ~1 ?" w! Q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 p! O V# C/ o5 z! j
2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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( [, w" B- B& ]5 W 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。$ n# s3 l9 G8 A1 `
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3 a- y3 q+ x8 B0 b鸭肝炒青椒tvb now,tvbnow,bttvb7 r, H! Y2 S0 @5 t, C' r
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荤菜tvb now,tvbnow,bttvb; [ X6 v( U$ o) D7 I9 T# s
% w X( r3 K+ A& b; \* G 鸭肝炒青椒(15分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 d% c& h* o( H! ?/ i/ D
1 n. `' c9 ~3 G, |& Y% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鸭肝、青椒公仔箱論壇9 I* p# `# x% j& R( B& s) J
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉 D0 l8 |% S1 ^, F
/ o2 T8 r' P: V, K0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：tvb now,tvbnow,bttvb! o7 R; w2 M: y1 i2 _
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1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
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0 r: V: ~# u7 k+ ]1 W7 ] 2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。公仔箱論壇( i2 C/ j% c+ a0 q
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3.最后放入盐、味精，勾薄芡。& v* B: ~4 t' S K
" ]/ F/ G4 C; `, T* i, Y9 I 4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
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●营养功效：: o% l& P$ U8 \$ ]
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1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
3 ?& Z% T/ \. M7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y: R# {' r" m9 v9 B5.39.217.76 2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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! R8 U: x) Q" p ●你知道吗？
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, S0 b) u( z0 e8 ~( K 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ j; N1 {, D2 \
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。5.39.217.76. _2 _" W6 i" Y g2 {( v
汤
" Z$ ^' g* U; ?6 C0 I# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f- a4 |4 M+ `+ E1 s8 r: t5.39.217.76 紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)/ D! O) C& G+ x
/ }" C2 X* }& e4 r: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
7 F9 R2 V# M8 R5 C3 H: q1 T3 a1 e: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# D8 t4 e+ ?$ _8 |! [
辅料：生姜. g' p$ U( z; K0 E5 @' _
3 J& k2 Z' j% O! b4 x0 @1 X# K) ~+ v 做法：0 Z: p0 `) F) _5 o8 X
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& H& P2 }9 {# C4 ~
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2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。5.39.217.76$ t' k- n% x( d# P" e$ R
; v2 G2 X( i5 Y5 e, ~2 x$ Z; I5.39.217.76 3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# ?0 `! Y# `) k( b% \& Z( I
+ h$ t. W9 }9 Y0 {& d; @ ●营养功效：* N' s" t6 A9 V: F8 E j9 k5 k$ X6 ~
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。公仔箱論壇8 v' A5 I) B/ X B" U1 S
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2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 ^/ ]3 F9 r: X J
( {2 E) v- `) r* d8 k/ qtvb now,tvbnow,bttvb ●你知道吗？
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9 d" P$ v+ a: N' J H! Q) Y 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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6 o8 B; m9 `4 k4 N 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。公仔箱論壇! Q$ V! u; l% N$ P' V
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应季出招
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养肝蔬菜正当吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. n" {0 Y/ u0 A* L1 f* J1 g
8 V7 d5 u9 W& C 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。6 C1 X3 Z- ~+ m9 M6 V
; O3 o- q5 i' J# q) d- Z$ V; V 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
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, y3 J, O8 o9 S: Htvb now,tvbnow,bttvb 招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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. u4 Q D! @4 ^9 G7 M公仔箱論壇 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱tvb now,tvbnow,bttvb% j. @- q# ?" _. r, N, g
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主料：大葱、韭菜公仔箱論壇0 t# ]$ [/ y' P* f+ `1 c+ w
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辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：9 R" {4 S+ W! ^( B
, A3 m$ a2 L5 R) ]9 G公仔箱論壇 1.将韭菜和大葱洗净后切段。+ }& o; ]9 L+ x$ y6 x
6 U. g/ H" [) l+ f 2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 C* f0 |8 ], v8 }
w$ L. ?. k; `2 [$ W5 l3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。" A% p0 q" f( F; d
! q% h; ^! W: c3 i% \ 招式二
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. s) S$ M) x, y8 E# t5 m$ f- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G v" B1 L3 [! Z
里应外合食春趣荠菜饺子
1 p3 [1 Z, n2 D: t7 U7 J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% z3 }7 O+ v- R5 C
里应外合食春趣荠菜饺子
3 B9 t4 C# Y- ] E2 }公仔箱論壇5.39.217.76* ]" f. a/ c" J/ p$ H8 }
主料：面粉、猪肉馅、荠菜
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2 Z1 w, y( u. _1 b7 [ 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒! i3 ?% |1 b: M! r: L' W p
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
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做法：
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4 H, Q! y3 x. @7 U3 X/ p5.39.217.76 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvb now,tvbnow,bttvb( } }. f) ^3 X- I' C/ n, ^
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3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb6 `, v0 I4 Q- F
$ `* u7 ~% `+ v0 e3 Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
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8 B8 N6 B3 o4 Z" gtvb now,tvbnow,bttvb３０分钟打造创意菜品
8 R2 U& V1 a' ?5 H# ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 R0 }& U) X( `, {( [
http://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网
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( B* Z3 H$ \2 @! N4 k* @. wtvb now,tvbnow,bttvb2 I% }; S z' z; C$ P/ H( d
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' u/ a$ _$ T. ^. U公仔箱論壇餐具四件套
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奇趣小帮手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 r8 q8 Y7 X: W
8 |! u1 v- ]1 J P% S5 e 餐具四件套
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0 }/ z- |, \# |公仔箱論壇 给饭菜带来欢笑的可爱小人儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) V) V5 H: B: ?5 M- a, k
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厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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