成份:
0 {4 B2 P/ V/ a8 N
Q8 `5 X: f) |/ f" E+ U `5 v酥皮:
) g4 y. z. N, l! itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s6 ]6 R1 D' s( {) [/ R& e
油皮:
3 |( h; E$ B- Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 100g
z7 Q. F6 B$ ?1 [1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g
9 n4 B* B. K5 r2 T, _, [ e- H$ S0 `# @* f& Q1 @
水皮:
0 }6 K/ c% Q, S; [公仔箱論壇低筋麵粉 60g
. b4 H( U4 n1 r- }/ w油 10g
( m$ ^* j, l) d7 F( y7 v水 20-30g # j. M* G' O- D3 ^) e* T1 L
" H" {4 Z6 i/ u( C) U公仔箱論壇餡料4 F' ]+ A6 P9 Y/ f
' e) y! o+ q- a: \- G, @+ y" ^; [吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb' g) P4 k1 s; d, p( b0 |1 ?# j
牛奶 3 5 0 g, Z! ?/ ^% H9 y; b& o' v4 Z4 H. y
士多啤梨 適量
( E% ^/ ~. l( Y1 F, q7 u, d2 W' V; m* I, h( D$ G: U/ F
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 t; [. `5 C! X Z0 @5 M( ^
步驟: 公仔箱論壇* _& \" d% _3 m8 I
7 A& \. y8 M7 r4 f3 ^; V5.39.217.76酥皮
6 ~) ? Y3 i$ `$ }+ a公仔箱論壇
f5 }- D9 ^& c" ^7 J5 y- E7 A(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
! p( D- j6 W$ V) rtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
/ d2 u, h8 I+ E" H% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
) m0 r( {4 R v2 L(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; x# o/ a0 z+ o% a3 V5 N+ L _
(5) 重複步驟(4) 。 5.39.217.76# \$ \# Y8 T) T; T' H# O0 b
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 & g. E- F" @6 N2 z# H/ s& r
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g& s6 w3 c2 J8 k& H6 w% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 k% _- R8 G: M, T& I! H9 }
餡料
+ {# ^7 j, e: K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 g, R$ o8 Y+ t6 A9 q
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb d! Y2 z5 o* C6 r% }: ^
收水氣。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! I1 T. u. h
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇, b u9 S6 ?% P! w! E0 j# M
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
/ `8 I2 [+ z& c. wtvb now,tvbnow,bttvb(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
| 