成份: 5.39.217.763 E8 ^8 u/ ]# b% D" G
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酥皮:
& R r8 I _: ]2 Q6 q3 } 公仔箱論壇( t# G/ u/ y+ z" ~3 f9 J( r% U8 ^! C
油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" g( H0 f5 B
牛油 100g
5 M+ S& p# Z b3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g 5.39.217.766 g2 o1 ~5 s2 r, D& u4 l( n/ R
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水皮: 5 N, w/ k% F/ \3 ?. J
低筋麵粉 60g tvb now,tvbnow,bttvb1 f' N4 M. b2 R# I i3 J1 i
油 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [1 [7 I8 F9 X4 ?
水 20-30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. ^/ q3 P: |2 m# a' v, b9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 }. C: H- X( b; N8 i
餡料) }$ m7 H8 m2 l
/ L. T# F: C. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉(即食) 1 0 0 g* C/ p2 Y1 \+ c1 s8 }- `
牛奶 3 5 0 g公仔箱論壇9 j- z- s! `/ F; g1 E/ c
士多啤梨 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 S- Q; {1 o( F% \ g
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2 A7 m% [: ?, {# L f/ @) d公仔箱論壇步驟: tvb now,tvbnow,bttvb1 P- g* h: s5 o, V' M+ U
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酥皮tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 q& [/ M: t( [0 V7 y. F1 _0 T
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 e& k7 E1 g
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
8 w, f0 A9 B+ e) x) g(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
' X ?0 K/ f% q2 m$ c7 W(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 7 {& }/ r) w* |. @
(5) 重複步驟(4) 。
n8 l1 J7 q0 g) G L" W- y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
, l6 n" U" j+ Q* m, W0 [5.39.217.76度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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, n+ u' N& W; i' z' M4 Q4 m- V餡料
5 `+ u; N7 @; ^+ C$ j5.39.217.76
' A. R4 k: r, \0 K% L5 d5.39.217.76( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸5.39.217.76. T2 _* _$ \2 P' v0 F- f
收水氣。
( {" ?+ ]! w- k3 [' N2 C# F: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
- v }& e- W _/ x9 P公仔箱論壇上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
4 z! {! U% e- M: V5.39.217.76(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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