成份:
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9 s4 Y6 w3 {% M& C7 o) s, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮:
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5 H9 a9 d1 A: Y9 ~3 `油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& q) W3 D# r- ?
牛油 100g 1 B( C/ o2 |! e0 U" X1 X2 j
低筋麵粉 40g
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水皮: 公仔箱論壇3 Z5 h/ l+ e( E/ W9 \
低筋麵粉 60g tvb now,tvbnow,bttvb- V7 B' ~6 `+ A3 l
油 10g
3 e; L: \! I+ `; k% A* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20-30g
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餡料 \/ m1 U/ L$ V7 A
公仔箱論壇7 Z" j- }; u. I6 L1 X
吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb7 X k( o) x: J0 R) D
牛奶 3 5 0 g% e2 Q( y1 W& K D( n/ K
士多啤梨 適量5.39.217.76) Y! ^- Y* }3 Q1 g) m: v: s3 C
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步驟:
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) h: w0 J. F7 {# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 8 O; s$ b4 R- J9 |- ]
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 5.39.217.76) W- X2 V* F0 I/ \3 Y# d7 }1 C7 w) @
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
" B) f9 {' k: t% Ztvb now,tvbnow,bttvb(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ F9 j( O6 _1 o( T* A
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 D! ^/ K& y3 V/ E
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb, g+ `2 Q; ~* S& A z
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 5.39.217.768 u4 R- t z4 n4 a9 r
1 N, p& u; A% l$ W/ s5.39.217.76餡料
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: b9 g/ u2 `3 C6 }( c0 Y* u1 `+ b( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸( x/ t/ D& G# P5 O [+ z. Z
收水氣。
" {( V2 e8 l5 |& ?公仔箱論壇(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
& ~5 H% A; [$ D. u$ ^7 D U上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 _; S3 B6 h/ Q' M
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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