返回列表 回復 發帖

[甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸)

材料  
' }1 l% N0 F0 E公仔箱論壇朱古力 200g
3 D8 e# X) @7 C( x" o牛油 200g
- i+ D; A0 u& T$ H3 R2 R5.39.217.76糖 50g
. S$ g* g- @4 P, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: P2 E: B' S; E+ v
雞蛋 4隻 3 k* M0 ~( ?* X0 O5 U

& g4 }: u& w+ f1 S2 W. K公仔箱論壇公仔箱論壇+ V  D: U4 D3 z. G- ~
做法 :
8 \; Y7 i+ X3 v: W7 F9 u5.39.217.761.預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
  M1 ^; I2 h- p9 F+ y5.39.217.762.放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
% {5 Z% J: ~9 s+ `5.39.217.763.蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  5.39.217.76( g; w& P8 {+ G
4.最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ i7 F; C3 w

( A5 J5 B7 ~% G$ n4 o) y4 F) t8 S 5.39.217.76+ r4 A2 z% ?. r0 H" ~) X8 \9 W
小小心得
/ @. ]( \' R; u  Q& P" o, A5 I1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
* w# J9 }( l4 ^' B- z2 |: X3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 tvb now,tvbnow,bttvb% a5 ?' M; r5 M5 D
3. 可灑上糖霜作裝飾。
; c! }9 k% b% Q& T; y2 p2 r5.39.217.764. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。
返回列表