材料
, A; v9 ]- ^# u# P( ^7 t9 C朱古力 200g 1 _, |' N- B+ S h( l
牛油 200g 公仔箱論壇) R6 Q9 B6 e+ B. e$ ^% w
糖 50g : T" c) _, G$ _5 J5 G- J% L
低筋麵粉 40g
% Y, r4 |9 \* v, W$ B雞蛋 4隻
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做法 :
1 O- k% V( x% |5 }% p7 t8 p3 ]１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
! B! w1 x/ T2 @7 C( K# A' K" o+ w u２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
% a2 [1 T0 x+ I- @: ?. w8 I３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 1 `# Q3 u# X b) J# k% u" U' N& A
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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公仔箱論壇 I" V& O) `; }- O
小小心得
& s+ r* o3 ?" m4 f9 S公仔箱論壇1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
( o0 t9 j! w( I( U/ T7 X. c9 V2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。
" U B. z, R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可灑上糖霜作裝飾。
" g9 k) U8 A# k& h! L. s$ ttvb now,tvbnow,bttvb4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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