材料（大慨6碗份量)
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. L/ S8 }; j# J8 [6 h素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 }9 [$ W4 Y) b9 r
木耳 半兩
' T! h+ i, ?- N5 J/ v冬菇 4隻
# z: F3 w) d9 ^5.39.217.76罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇5 d/ K/ h+ O2 s% b$ Q" P
急凍雞柳 5兩
[# c& A3 u' a( P清雞湯 1公升 * h; ^7 b+ t# G- G
0 e V: D5 _* p5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ J' F; P! W& r+ J
公仔箱論壇5 A" ?* N" r" m/ l
豉油 1茶匙
* `. J- h! I" y4 h/ Z5.39.217.76糖 半茶匙
2 ]2 X, D; o2 g3 x. }& M) D9 _5 H公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙
! x2 W V$ w4 Q% ?/ [3 q4 `: I1 V8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙
! o& `6 E" i* [. d0 \% D2 ]7 R( c }# @公仔箱論壇雞粉 半茶匙
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芡汁材料
6 F9 P t3 m/ U. s* A Y R% _" H; N. G* P7 h
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _: |* G j( L( _
豉油 半湯匙
3 }# T. M, {3 `/ o生粉 1 1/2湯匙 7 ~; L0 F% v/ i! z4 w& T! Z7 L- H/ e
老抽 3/4湯匙 r" M0 }: q: O; f
燒酒 1湯匙
. M; s* X2 \+ S) C! L1 }7 k胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# D8 Z* o9 V, e: c2 T; Y
水 2湯匙
8 j) D8 d2 L, U: f! l鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C3 S- x. i1 u8 z9 I
5 s3 e1 ~! E, U' C5.39.217.76製作
, N/ u; k, \% |. E3 ^公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
7 z( \% G4 t8 v$ k公仔箱論壇
- f P9 y+ l2 w8 V5 ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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3 B& I! f/ M0 X, ptvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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