材料（大慨6碗份量) 5.39.217.76' ]/ `! V3 u# v
7 v) i0 ~- E. F0 H h/ M; F5.39.217.76素翅 約4兩 7 w, k) b. J, H( y: V
木耳 半兩 公仔箱論壇6 M. c' S: w8 o3 S1 }4 o: Z& ]
冬菇 4隻 公仔箱論壇4 Z) a* B2 l# X ?
罐頭竹筍 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: Y. P7 }) D$ T2 n7 u
急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 F/ A6 P6 Y9 s$ r
清雞湯 1公升
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醃料 公仔箱論壇& k& X; V. j( w3 O ~
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豉油 1茶匙 公仔箱論壇 w. X" Y, L# J1 B' f
糖 半茶匙 : q0 d1 H# q0 {: C- g4 p+ X
燒酒(米酒) 半茶匙 4 o5 s7 X1 a8 I6 j# C: D3 V2 x
生粉 一茶匙 公仔箱論壇! p8 s0 w$ F# }
雞粉 半茶匙 5.39.217.762 G- c# z8 I X" Q; x
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芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 N# `5 ~+ T: M$ `3 D5 l9 t
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麻油 半湯匙
' q: s" M" D6 \tvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙 5.39.217.763 r, o. g3 _9 r9 r! a+ k- r% \
生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.76" p: @$ Z6 J i; n1 Q8 N
老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u) r% x/ e% u) g
燒酒 1湯匙
9 Y5 S& k- i2 z1 n胡椒粉 少許 5.39.217.766 b: ?9 a( b3 B
水 2湯匙 ( K! K3 i7 b: I* D* r+ t; X
鹽 半茶匙
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製作 tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 e6 P4 H3 t5 p, u: C
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。8 i# ^5 X9 G' d1 \2 A9 N
: g r( i9 A; _& g; ^/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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6 d* U- b( a' R* X: D# `! m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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0 F9 C- H" M, }0 u6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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