材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! q/ H/ Q F( S! p
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素翅 約4兩
, q& c1 J) O, p) Q& w4 L9 k5 O0 ~木耳 半兩
" J7 i$ M+ N) K: T! Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻 5.39.217.76+ Y8 `# L. u1 t" U9 O3 u4 v2 Y
罐頭竹筍 2條 5.39.217.760 u ^! n/ R' h# N; c( v; B
急凍雞柳 5兩 . J, }9 s3 n; h9 K7 K
清雞湯 1公升 " D# F# I( K. W6 V, p
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醃料
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豉油 1茶匙
/ m& |3 H; G& t% R7 s9 w5 P5.39.217.76糖 半茶匙 5.39.217.768 h6 g0 ^, _" M* P, M( P& E( J
燒酒(米酒) 半茶匙 # @+ c. a ^6 u/ ~& b# D
生粉 一茶匙 公仔箱論壇( s1 k& b) M- c: y3 J
雞粉 半茶匙
5 ~- \# \5 k6 B' A, ~9 _- P s6 `) Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 [$ t% w' `0 o0 ^7 ]# atvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料
5 p" { P: t, k' @! Z' P. x% ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 ?0 S9 a" x6 d/ o9 |# r麻油 半湯匙
* {8 J2 G* i: [1 S. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 - E& l+ P1 A) J8 l0 X0 `4 ~/ ] j0 b
生粉 1 1/2湯匙 公仔箱論壇1 O0 r" D) L3 y
老抽 3/4湯匙
. I8 y" `- K$ X0 F$ Q3 ^- o5.39.217.76燒酒 1湯匙
6 G. P; t3 I# i3 P. _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 n% k) i3 H1 s+ F9 d
水 2湯匙 5.39.217.768 @" O0 U) C4 h
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T4 J! x* k( R$ t3 g/ `" A
7 a# k2 ^" E# J2 K, X7 p製作 % N/ C8 K# s- h7 g0 B
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
4 j/ c8 Q, |! P2 B 5.39.217.761 g( t6 S' ]# K( W: s' A
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. N: p% E! Q, p5 j. o" z: R
$ n2 S" ]& m. z- f, Y J# {* m, a+ Q4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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