材料（大慨6碗份量)
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素翅 約4兩
$ i6 H" P; f* G. h- C( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩 ) c7 p) ]. G" y! D t
冬菇 4隻 8 H# A) X; q5 T4 j5 p
罐頭竹筍 2條
$ j; r; K* N3 h7 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 5.39.217.76+ G7 Z& g9 o# T8 n
清雞湯 1公升
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% v" V) k9 A N4 y: R5 G醃料 + B/ l( m3 Z3 g& b2 i8 r% W" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O- @# }0 O* r; v# @
豉油 1茶匙
* s; e, a- J7 q" `& b3 Q, i/ g$ |2 i糖 半茶匙
# @$ v) |% r3 \/ Q9 A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 ' [1 P: `2 J, z! p$ ^% A
生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ o* d" d( A3 c9 G) Q
雞粉 半茶匙
3 y* d; @( W( ?! y4 j6 k+ m公仔箱論壇5.39.217.76$ E- ]8 u& Z, H, Q
芡汁材料 " M+ E' N, f3 R4 k! g! \2 ^! K
. T" _) J# j& s! K% N' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙
% {/ x/ ~$ @' r# ^豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I2 I( K+ A1 w; n7 W
生粉 1 1/2湯匙
+ [. R1 B7 q4 L ^: Y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) g2 S' g. ^2 B2 t
燒酒 1湯匙
% Q, B0 L! Y, P8 O* D5.39.217.76胡椒粉 少許 公仔箱論壇% @9 W0 ?: X. @' F0 V
水 2湯匙 - Z5 A$ \6 I5 g% ]2 \+ p
鹽 半茶匙
1 C1 n2 p) D5 b$ g* X& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R6 v" Z6 q' ]% n製作
& g, r( i3 o' a8 Y; S, E5.39.217.761. 將素翅用清水浸1、2小時 。
) q. f4 {1 N3 p- {9 I. r1 i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 o5 A# w4 m5 _5 T$ z5 r
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* L8 d# e3 A6 A! j
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb0 {: v7 ^' n! [* \6 w
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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