[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料
, [0 f, j+ S& L" H/ J3 O, Q5.39.217.76
, ~0 b, o. U, P. U已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 S+ |9 Z- G( y& J! a

6 D3 Y! a/ J1 L6 T1 i/ r" A鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 t( {1 s! W6 I9 r

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芡汁
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9 v0 Y7 B# Q- ~$ E5.39.217.76蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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& P- @! t! Q3 R' s$ N9 T做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 v4 W9 n  E0 j
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! n7 Z. C' O' K# X8 B
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ s8 p) b- N) |9 d3 Y
   煮沸，淋在百花釀海參上。