材料公仔箱論壇% G' X2 `; T3 A( k
" o) M" ?% ]* F2 y4 P, G4 }% v6 T: L0 V已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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, d1 Z, p! b! W2 }9 O醃料 % _- Q8 ]- I4 I- R0 u. Z' s
5 V( B; |' l( v9 h: h6 W0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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$ P/ y' C* C8 s6 W2 f0 ~5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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4 \ Z, X3 I4 ~4 Y& b" @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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5 s" p) T% \) N0 d; n% ^5.39.217.761. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。+ M) V; P6 E+ C+ o& F4 O
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
8 `( S" A2 R0 F9 E! S+ V: W8 m) o2 x5.39.217.763. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁' F; i# I* I* P% ^ _5 l
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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