材料
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- H1 c- R4 W: `/ `6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]5.39.217.761 ]( c* e- h! Y% b
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醃料
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& x& ?$ }: ^4 h: A) M, p: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量" x% \ o0 o, y5 u; v
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芡汁 公仔箱論壇% w* W. b5 l! @. p' o: ]8 Y8 ?$ K
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。5.39.217.762 `3 x1 |" l& @# b( o8 r" z
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
. V8 O' q, I F' h3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
: l* U" \* T/ L5 x 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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