[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 p) G1 J. O* Q1 c# B6 w0 ^

5 Q# g& J, d! K. K+ b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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" B: Q3 L! ]3 l! F. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ g+ |, J7 w2 {  V- G
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 J) {2 P9 k5 ?" f( S* w

2 V0 ?$ V2 Z& Q# L8 a( k公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 l$ M2 @8 ]+ C& A
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  U+ h! u& r# t

, X# e6 s* u$ i5.39.217.76蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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做法公仔箱論壇+ a( v+ G& S( n; `

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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
9 l) a9 h% X& D0 X5.39.217.762. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。+ I$ H" b: k, L5 B" Q9 y) a
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
) U  e% C( B. o. C% P; P2 L公仔箱論壇   煮沸，淋在百花釀海參上。