[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

nd126

材料
2 `) U3 j# @4 j1 u/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l$ o* `. J, ~! o  C5.39.217.76已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( P9 D, u& y; e+ }2 Y; Q
# q$ X% e+ A# S6 w6 C# j
1 W/ Q  I8 b2 F& ?% b7 r/ \

  ?! |/ t  `5 N, d, e) I8 `5.39.217.762 \" b, {* H# e! n) z, [
醃料
0 {9 x! S1 d) ?, c/ L8 A8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d6 r9 J/ A& s# J# u4 y2 R5.39.217.76鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
1 B7 G2 q  i' g5.39.217.76
$ y/ d+ b, o9 E- J9 Y3 j; m
. W- j. F$ k7 V& z公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  b  \  z: x  T8 ^; y
tvb now,tvbnow,bttvb! F  [* A# M+ R8 a8 B6 `
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
3 o# K, f3 G5 M公仔箱論壇5.39.217.762 j0 h" f. l! Y+ V$ P( m
5.39.217.76) s2 n- ]1 d5 l" f% B3 R( J0 O

- p5 D% G4 b8 b4 a3 Z9 I( r做法tvb now,tvbnow,bttvb6 }! [, ]5 I/ u6 ?
5.39.217.762 M! e; V8 C, D* p1 H
公仔箱論壇; Y: m& [! t" F. D6 D& C( i# e

0 |. p" i8 H' r8 g3 O' @3 d; d公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
* {3 J8 N, X4 a: z6 e% W! `" k( A- |2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
$ {: z0 Q& o' s- |1 \  ?  z1 x" o. W3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁9 }8 `3 R3 k  E! P; W9 c( @
   煮沸，淋在百花釀海參上。