材料tvb now,tvbnow,bttvb8 t, C7 @. Z! H7 `! J$ i+ P2 \) K
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb7 O( a* i& q) M, Q8 I
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醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. `" v0 ]5 p, D1 j
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6 [7 }3 W/ }, W# O1 E a& n5.39.217.76芡汁
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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做法
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7 M! O2 k, Z/ U: P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。5.39.217.76: i. ~% v4 f) d: G1 d0 x2 b3 U- v
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
5 D/ C* I0 C! W" h V0 O+ `5.39.217.763. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
F; |, m5 g# E5.39.217.76 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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