材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
0 e1 e% P! E; `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 q* g/ z1 E* s, m% X- J; [2 ^2 S
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# o' c4 |0 s% V6 ^% E) g2 E5.39.217.76醃料
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: ~/ |; c, x$ a# U7 K+ |公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇. z4 W6 W/ M9 t; Q& `) a
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0 [, }% O$ K# g0 I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.76. a! j# q. M. {+ _+ x% A, Z
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# K- s- V. A9 u- `做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。- E) q3 {: j5 Y* ~2 N0 N
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。* b4 Y8 N p' T/ Y! q4 ?
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! A. T- I) s& w4 }% d
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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