[美食介紹] 地瓜芥菜雞湯

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材料：# B! O) Y9 m  s# m# a  D6 ~
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。/ U: [2 F5 a. \" `+ Y7 {
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做法：' F! j/ x7 `  A0 V+ K
先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
) ]" r# P  K4 P  j; c若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉