[甜品] 花生糯米糍

Hiarcs

材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 5.39.217.76( r- I* p6 h5 y6 h
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
. N6 F- A6 \% m4 f- ~4 ]粗顆粒的）
# [$ ^8 k, C. A4 stvb now,tvbnow,bttvb做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
: W% F7 s. J' B, E( s) D5 s2 {5.39.217.76糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 y6 Q4 n7 X/ A! A
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
& o% A. n6 q3 a6 S, n; R9 |將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
9 ]' U- m1 V% ]; S( J+ \5.39.217.76掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
+ M4 E" r4 h0 I- e蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用