材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 5.39.217.763 @. ?& g! ^1 a! w
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ |+ N# ^2 I/ {; @* @) g- @
粗顆粒的） 5.39.217.76# N8 b ^9 V, M) f4 v. ^7 R5 m% m
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
; Y3 {+ g- k' s糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 P' p. h G* q7 l# X w" }
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； $ L8 B3 Z4 C# X" i5 V
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' n/ X! }& y% s. }
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
; T/ q: D9 L1 X8 P2 {/ ]7 O1 Q公仔箱論壇蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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