[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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材料：
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9 d+ s# S4 Q+ t; N! G' c/ Z派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 5.39.217.76+ J. @4 G# w2 m8 ]

0 X; n. ^, n( F1 n% _7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 1 A' S( ]% H  I' Y, E
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 5.39.217.761 A: G; S3 P' d* x. C

+ y2 @+ p0 I0 K* I8 X做法：) T3 z2 J5 H$ z/ s, z7 q: Z! C

: Q+ ?; z& M+ G先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 公仔箱論壇3 Q1 G8 g8 z& w- D) i3 E) x

- |3 V0 v$ X! e. `公仔箱論壇做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。