[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）
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$ ?. r% U3 X- o! N材料：公仔箱論壇. X" V, k8 G) c: N' h

6 e9 Q; A! I/ c$ Y5.39.217.76派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 公仔箱論壇# S% V' K4 i- B$ H7 M; v

* O# d8 b% j4 X# p0 ]餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 5 T- H5 l. ^2 T- G1 E
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ ~  f+ X+ @3 v  i8 s& A" D

6 @: O' C& w8 M- W! \6 P6 [, Z0 P5.39.217.76做法：
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先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 ; L" j0 u  Z' l" R/ O0 O6 y

4 M5 C9 J& i/ O3 {! W公仔箱論壇將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb  X$ }* ~6 }) m

- a; r" W% V+ v  D7 d& A" q7 }做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。