（８人份）tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* M; y( D1 x7 S7 i; o G. |, Z
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材料：/ ~8 X4 J7 s9 W( P
& m6 ?* M! t' @3 Y) ]" x! I1 y, r" D派皮 麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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餡料 糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d m! Y% o% x$ y0 m- I: b
公仔箱論壇6 O: J/ k" @" y& h( e# _3 R
裝飾用 杏仁（磨粗粒狀）50公克
+ I/ j& P: c8 V! R- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, W, { a' N2 K* U5 x
做法：
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) S+ G# q+ c0 t- F1 n* h0 I5.39.217.76先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 # O9 g) ^% Y- z* [: @
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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: x- v" T2 B) {/ @! [8 X. {公仔箱論壇做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。 |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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