[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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2 D; L+ G  v8 b% |5.39.217.76原料：: Q4 ~6 _0 T$ g, M4 c4 V8 u; e
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。; c1 w; U& E* y7 Y5 V

! F% V: ]. ?, R1 O- m5.39.217.76    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。# m% a+ u( }3 o3 m6 ~# ?& H# h( W( W
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    做法：- f; i) B# k7 ^4 C( w9 y  K2 X

6 S/ m2 q2 b+ h5.39.217.76    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。5.39.217.764 U" V4 m, r. s5 a! k: w$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 ?. E  X1 y1 V) v" X7 g- H
    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。5 t7 Y3 H: N" L7 U

- t! h! X  J7 w' D$ g7 S+ [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。