材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) f5 K& j: g, O& y. O
牛肉....150g9 Y" C) S, |; {0 d& ?' ~4 b2 \
新鮮香菇....4朵公仔箱論壇6 Z5 P7 ?. f' F, N4 f( K( Y! x
薑片....10g7 Q1 m; J! i. R6 _( \. X6 d
胡蘿蔔片....10g
2 D. m9 F' o+ @( S# _ u' e5.39.217.76蔥....1根
$ z0 x- a* [0 s c公仔箱論壇辣椒....1根
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A.玉米粉....8g 5.39.217.768 N) E0 U) m$ y- N2 X4 m
小蘇打粉....1g
( X: T1 j% c( P- i( [+ Z. S5.39.217.76 嫩精....2g5.39.217.76$ k. ]* U( _' a p8 C
米酒....2㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A" f; o1 y$ h
醬油....8㏄
+ a% _: Z* K8 V( z$ d8 t' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水....30㏄
3 Y/ X9 {0 I7 Z% v 蛋液....15g
% W' N' l3 k5 L7 H) _# ~0 m5.39.217.76B.雞粉....1g 5.39.217.764 T* T: _8 c- M9 I9 v( P
蠔油....15gtvb now,tvbnow,bttvb7 b. E8 c. H, V% p6 o! L6 T# W
醬油....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 M4 l9 f0 |- D# c& G
糖....2gtvb now,tvbnow,bttvb9 U& q A3 Z& G C T) \
水....50㏄$ i% f/ B) Y3 `( P5 A
C.太白粉水....5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( q/ v" s0 r' Q$ A
香油....5㏄
* d# A- t- ^, f, p# D. x9 O7 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f# ~- S' [ ^) L) u
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ h* l7 p4 L8 |
1.牛肉切片，用調味料A醃約20分鐘至入味，後加15㏄沙拉油到醃好的牛肉裡拌勻，防止炒時粘黏。
. K- W2 k2 Q: O6 Q' O4 v5.39.217.762.蔥切段；辣椒切細絲；新鮮香菇切厚片、胡蘿蔔切片，分別以滾水汆燙後瀝乾水分備用。
* k+ b& C: G, ?+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入45㏄沙拉油燒熱後，加入牛肉片以大火快炒方式炒至8分熟後，撈起瀝乾油脂備用。
- U3 {9 Q" Y" @5 @" z# Z) \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，加入15㏄沙拉油燒熱，以小火爆香蔥段、薑片、辣椒絲，再加入胡蘿蔔片及香菇片略炒，轉成大火後加入調味料B，接著加入作法3.的牛肉，快速翻炒即可加入太白粉水炒勻，起鍋前加入香油拌勻即可。 |
發表於 2008-1-8 04:40 PM
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