[中式食譜] 油淋鸡

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油淋鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, F7 D2 q' A( v
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原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。5.39.217.763 \  y, W5 r) X- J( V5 D8 Z

( l( S, I$ Q- }tvb now,tvbnow,bttvb    制作流程：tvb now,tvbnow,bttvb+ p! [# V6 j4 }* V9 O- _7 \5 k' a
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    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb. W  x8 @9 m3 ~

, P' u8 d0 l- r- |公仔箱論壇    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。