[中式食譜] 油淋鸡

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油淋鸡
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# d: [  z& E+ K- H2 ?* L; _" e/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
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1 Q/ P- R8 `3 m7 o6 z4 Itvb now,tvbnow,bttvb    制作流程：5.39.217.760 t4 ~4 {  R" M. e1 l: I' ]

3 H# [6 N3 N; @+ I9 T公仔箱論壇    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
& O7 O" b' [& F7 Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ }( |- g( U# f. n9 B7 H
    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。