吃葡萄時,很多人不大喜歡吃那酸澀的葡萄皮,但要撕去葡萄皮' I c1 `7 k C0 P. m; ]8 c
卻是一件有難度兼煩人的事。本書教導讀者可先將葡萄洗淨,5.39.217.76- J" u h) N7 B2 C+ w9 c
放入冰箱內冷凍後再取出,然後將葡萄放入微暖的水內,稍浸至 9 _( R( p. P9 S" ?5 _4 @ x0 }: t, t果肉軟化,最後用手輕輕按壓葡萄,整粒果肉就可輕易脫皮而去。 5 c9 p# h: O, c# L; a可惜沒有一招「葡萄核易去法」,否則更體貼懶惰饞嘴人士。