在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍* G% C& U$ B3 H5 \) O) [
大火煮一分鐘，去除血味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 y- M- T' V+ R$ E7 }0 y5 L
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過好之後的豬蹄盛起tvb now,tvbnow,bttvb$ D, A$ B9 s) Q+ k; ?* h7 T7 l( n
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽tvb now,tvbnow,bttvb# F8 y e4 S# \4 T2 J' ^ p/ c7 y* f" M
醃制三十分鐘
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/ K/ H" o2 ~" u3 o( t0 K8 Y5.39.217.76三十分鐘後，起油鍋3 g+ q6 u A, u# W
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
. `3 }2 l3 j6 h8 M1 ~( w將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! S+ l3 H0 _& r, y9 O8 g2 o
至顏色呈金黃色
7 V+ c0 o: X9 @0 d/ O0 @（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）5.39.217.76+ p6 y. }5 O7 I( h; s
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8 C$ v" K0 ^" w- V8 dtvb now,tvbnow,bttvb炸的時候最好是小火' o7 q# T( ?" x3 \" \
因為第一次做這個，掌握不了火候公仔箱論壇" P4 e3 {3 a" g0 h* N! m- W
所以豬蹄的皮有些焦黃了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 o$ N( {8 M+ O1 U6 C% g- h
不過大體還好 ^_^ 5.39.217.76" r B4 V6 [) J, W8 D
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公仔箱論壇" t4 I5 H8 o3 c" h( |( g
就著剛才剩下的油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 ^; N' n$ z# a) C j$ X
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）5 x! N; y D- i
朝著一個方向攪拌
) L1 r" a n- o! X$ X公仔箱論壇使白糖充分融化，成稠狀 tvb now,tvbnow,bttvb4 j" [: g; L3 p1 K& u
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! F5 r1 M- n& E1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @: X" f2 j! T/ E" @公仔箱論壇熬好糖之後
8 E4 _2 b" E2 O7 R將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
" @# `* l1 m" T2 \6 K, P @大火煮沸，加入鹽和冰糖tvb now,tvbnow,bttvb; g; l* [ L0 D, P& H. B8 r3 I9 q
再轉小火，直至水幹即可
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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