一 口 芝 士 豬 扒

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! U/ ?% Q) _. m, X% B0 t材 料公仔箱論壇9 B+ D" X1 D5 x+ W* j9 \# L
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 公仔箱論壇6 S0 o. L0 B0 N; H4 ~' E4 ~
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醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
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做 法
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
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1 k+ F  |/ t- x: N9 b* d) [. g公仔箱論壇2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
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5 K' C0 O' A0 X  u8 c' ?5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 j* Y9 t- [, g( `1 V/ x

- S& @) M8 c! Q9 x. g4 O& Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。