一 口 芝 士 豬 扒

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0 t% I8 B  X$ j% e! O6 u9 p9 e& n材 料! w8 |/ q! y$ b, l
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
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' o' L) Z+ d2 {公仔箱論壇醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙3 L0 m: a1 A$ ?/ V: r4 g5 ~! ]' E

% V8 p  f( g" u: u0 vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 Z$ I! q9 @8 K& g2 Y- ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. B) x+ l1 F3 R3 W
1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
" P' V! D2 z: {$ O0 k& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- n9 R* G0 c4 A* k6 E
2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
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3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 公仔箱論壇# y2 H% Y: \* U9 y3 J
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4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。