& }! q2 l- T, F材料tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 I5 C9 C! u- J3 f/ t1 I
500 克(斬4吋長)羊排tvb now,tvbnow,bttvb0 z! j4 G! q# c" d# D
/ }0 r- o! T0 u3 o) F! ]5.39.217.76調味料
: I) p' e; d* b5 y9 h! Q9 Q5.39.217.761 大匙牛油
7 ~# M* X1 n }/ e; j& G20 片咖哩葉tvb now,tvbnow,bttvb! c @. f. j1 w
1 小匙蠔油
; h* @4 B5 d1 k2 @" c1 a! [; o7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
- m5 n9 J9 i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉$ }$ L) V- z+ O) P5 D0 U3 E( r
" |" O, _! |( c( w7 M! }1 }5.39.217.76醃料公仔箱論壇9 t$ n7 s% r L D& R/ o! c& w0 R
1/2 大匙黑胡椒粉5.39.217.769 @* {5 A7 D) Y, `5 n
1 粒雞蛋
7 ~; L3 F6 I9 S* E0 {tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油5.39.217.76) x. f6 F3 _& @4 |# Q' Z( Z5 w
1/2 小匙味精公仔箱論壇% w" }$ D+ W% x0 D% a% N
1 大匙紹興酒
1 r F5 ~/ f; s' K, V, U公仔箱論壇1/2 大匙麻油2 z, D# o7 h3 z; r/ s
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k' c8 Q/ c/ v3 f
2 大匙粟粉% K& z: V: q- `! W
1/2 小匙鬆肉粉
, z' w( F2 T) T, ?6 A6 R1 m5.39.217.76
9 J7 d3 R' W' b7 }1 B5 \做法
3 m5 v$ w' b# I" Y1 @公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
, a1 B, ?& A) i' B; V% r p. N公仔箱論壇2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
0 g/ K3 \! `- j" L7 G0 l% atvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
| 