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材料tvb now,tvbnow,bttvb& F; P0 `: D% o0 V8 `5 ]$ D; ?
500 克(斬4吋長)羊排
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s# |9 `% [- r6 L# `4 y公仔箱論壇調味料
% [. O+ K( M/ M; dtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油
$ r2 B7 `: n+ a公仔箱論壇20 片咖哩葉
! p) n( S; ?' \# Z0 n6 ?- O5.39.217.761 小匙蠔油
/ @8 v- o, ^. @. x2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
7 m# T! W9 w. u" o p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 l5 ^: Y, m* T; j
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 ?6 E8 C- G2 I
1/2 大匙黑胡椒粉3 ~. N9 i* w! G( g+ @/ G3 s3 P7 v
1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* X9 R9 B& q# ^0 R
1 大匙蠔油5.39.217.761 n" F/ _/ G3 ]4 b- c
1/2 小匙味精
5 i; C* X7 x# w; v3 e1 大匙紹興酒* g! @1 ^; ?; m1 @$ x$ Q
1/2 大匙麻油0 w/ t" u# N P4 J8 [0 r- ~
1/2 小匙鹽公仔箱論壇' v, a+ n. B# ` g5 ]& j3 m+ z% Y
2 大匙粟粉
" O1 F3 X+ M9 e% mtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉5.39.217.76( a8 h# r3 K) _& W1 C% `) e8 e
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做法
9 p0 g- x2 N8 c1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
6 S4 i# u% ?8 y3 K3 |3 w+ w2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
. E. N6 ~2 K, X6 s公仔箱論壇3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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