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材料
" [* j* x: r; s* a2 {9 w! ^tvb now,tvbnow,bttvb500 克(斬4吋長)羊排; p6 b' c! y% F8 Z8 m3 c
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調味料
/ p# d: w" S/ |: t+ A/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油* u! G. U3 A! `5 H9 F
20 片咖哩葉
0 K/ [: {$ p0 O8 N1 小匙蠔油
: p' j+ T) i& K* jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
! w/ I4 U- v9 X6 X4 q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: `: U6 J5 G
1/2 大匙黑胡椒粉
$ `0 Y3 E0 y) O& o* R) f1 粒雞蛋5.39.217.76: q! V3 ^4 G& f4 o" A0 W6 g' v( ?
1 大匙蠔油
# B( w# b. R" R% Y5.39.217.761/2 小匙味精5.39.217.76- I' z' L& w6 s" m
1 大匙紹興酒
, |' ~* p' e3 t; E. Q5.39.217.761/2 大匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 S( z& x( F* n- `
1/2 小匙鹽
- L( d4 @ @2 T2 大匙粟粉公仔箱論壇$ I% e% j) p' C0 y
1/2 小匙鬆肉粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! F: `9 i. d: f+ W
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1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
p8 x) M0 c# t4 Q8 {公仔箱論壇2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
: k' r1 n7 |" _2 E/ O2 v5.39.217.763. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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