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材料
. X4 `9 p! R6 k; @! V8 {) `# |; W7 B500 克(斬4吋長)羊排
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! W: P4 D. [' r5.39.217.76調味料+ S0 |2 v# @9 W; ]7 y4 M
1 大匙牛油
1 X+ f; X/ o( c* `6 P# R公仔箱論壇20 片咖哩葉
$ a& |, b8 i3 w5 V公仔箱論壇1 小匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# B% b" x- w7 v
1/2 小匙味精公仔箱論壇$ f/ o4 v8 k) [
1/2 小匙黑胡椒粉
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4 z( v! H. b7 b& ?0 D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料6 ^, ~# c6 v9 k7 I! Z" o
1/2 大匙黑胡椒粉5.39.217.766 ~. b. H8 n; [1 ~1 A1 n
1 粒雞蛋
! H l2 }' v# v. G5.39.217.761 大匙蠔油
$ k% g5 i% w1 l$ t2 Z& m* L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# G6 ], @% u1 G
1 大匙紹興酒" Q$ h# ^: p" ~: z! e8 g, V5 y7 e
1/2 大匙麻油5.39.217.76' v0 O' R9 l' y1 B' _+ X( \4 ?
1/2 小匙鹽
2 w1 D0 G4 F8 L& g+ F. k5.39.217.762 大匙粟粉tvb now,tvbnow,bttvb+ `( a7 N+ D+ i9 G' B4 b
1/2 小匙鬆肉粉公仔箱論壇* i& x% h# V, d4 x/ a+ J
1 W: k, w4 {9 G4 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
+ M; m8 |" M7 R9 ^公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
$ w' R2 B# A. |+ c7 C& |4 A' z# f2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
* e" e; N- I/ t0 [7 V+ f5.39.217.763. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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