返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排


, p" _  y1 F  n/ R6 p) ~材料
9 A. b# I3 l, C1 I) Y; s; H# y公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排( P- p% h! a" h0 G9 Z7 g

- ?! h; w7 d' K& F9 h. _0 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
# C! W# D4 B3 i) J, c4 }+ ^1 大匙牛油
3 ]+ R( Q6 j! p% o( R- u9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 片咖哩葉
1 R5 B3 W2 D( W5 C; H; c9 V1 小匙蠔油
0 B1 y$ d: V7 E) e! {1/2 小匙味精
' R' G9 t' K6 n5 C5 `% Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉
. A' {$ `# _8 [2 R0 E3 A2 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 K) K# Y3 g" p% @
醃料5.39.217.76* O1 z; O+ c8 h
1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ ]8 D( j/ y6 v% b5 p0 r4 K
1 粒雞蛋5.39.217.763 h7 g2 R0 N0 G) c5 N6 ]* B
1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 H& r' [7 A! ~9 y! K
1/2 小匙味精0 q: r& O6 K# C, r+ i$ `
1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb. C6 ~3 f# |+ s; M% g
1/2 大匙麻油公仔箱論壇% }: Z; c3 f( a
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb' j  G3 q+ n0 Z9 L* J
2 大匙粟粉
) T, ]( a/ t7 M* F+ Y1/2 小匙鬆肉粉7 N6 m0 u3 Q: J5 [* x, k+ C

4 W6 c2 `/ J, v! Y做法5.39.217.762 Q. i, S# i  ]
1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。4 v/ p0 D. d# O
2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇" h6 ^8 K% F# {* E: ^! I9 m) a
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
thank you very much
返回列表