[中式食譜] 金沙排骨

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- I  j0 M5 h* x+ u7 I3 Y* Y' W* I公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ @- U/ q) q& U) k
600 克(斬塊)排骨
. S0 ~) A9 p) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切粒)青蔥
* }/ |; j- B/ Z: i1 小匙蒜茸* z* N) p; C* y. b
1 小匙薑茸! s! r# p2 S" A5 i; W. |0 Y
2 大匙炒香花生碎
2 o' W$ G4 i2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750 毫升油
; ]2 d2 Q: X! G" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a$ H3 m, F* y$ o' C0 k8 R調味料(混合)/ c6 V' F% ~0 B( r4 |" i
8 片山楂片
% {/ \9 N3 W* g6 s) R9 i: h5.39.217.762 大匙L&P醬
! E' {: [9 {2 O! O  \% M. z9 ptvb now,tvbnow,bttvb2 大匙蕃茄醬5.39.217.76: U- g9 T% q( z: w0 @0 Q; {
2 大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" D" F: q  N: t
1/2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 `3 h! n, G1 J. [8 Y% n7 W) h
250 毫升上湯
9 O! H% s  E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f5 X! L% d) s' n0 A5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# W& t* F4 y; @: M1 l4 L
2 大匙L&P醬公仔箱論壇: y9 ~1 j: ]( j
2 大匙生抽5.39.217.76/ d8 j4 b5 \5 K8 P/ i
2 小匙薯粉
/ Q( Q9 N* B, D/ D% i  Itvb now,tvbnow,bttvb少許胡椒粉、麻油5.39.217.769 J5 n9 b  i1 ^+ v) F; M

1 Z0 H& Y' N' p  |) w5.39.217.76做法2 B4 o5 P9 M& v1 G$ A' v# Y1 u' A
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
" n4 }& j  ?/ w5 b2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。- w! B, @& M% ]( L: g  k$ ?
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。