[中式食譜] 金沙排骨

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: C. e3 i- y0 x; `( `  O  A: N$ b4 _6 Z5.39.217.76材料
$ b0 w! T+ w0 x  R  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600 克(斬塊)排骨& l, q2 k0 U9 h9 S6 o  }
1 棵(切粒)青蔥公仔箱論壇; I& {1 x, M2 d# v& w7 b( g
1 小匙蒜茸2 j( E/ i+ j/ |" g8 e3 Y
1 小匙薑茸
1 d) O' I+ A. q5.39.217.762 大匙炒香花生碎公仔箱論壇; S( j" k* V* z& Y9 D
750 毫升油# {. [% j" H" p% F- W
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調味料(混合)
& X. S8 S  S* k5 P- h! c" Z6 h8 片山楂片
% y# G. I* [' M2 W+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2 大匙L&P醬2 P) G' b" M' U* B' g. N9 n' e
2 大匙蕃茄醬% A5 f: x0 Y1 u5 q
2 大匙糖
8 U. @- c& D+ K" w! ^$ I, l公仔箱論壇1/2 大匙生抽
5 `% J4 J! T/ @2 n1 x9 P250 毫升上湯) q2 G) O$ F+ X8 c. k5 w. l

2 ]; ^4 s" [( Y# _% s9 W; q4 \公仔箱論壇醃料8 Y% |) z! W/ m/ |$ H
2 大匙L&P醬
# r6 i2 k5 \+ h/ _: k7 E2 大匙生抽公仔箱論壇, g( r' U# Z; a, H/ I8 @" t7 A
2 小匙薯粉5.39.217.765 c  _: Y; [% l
少許胡椒粉、麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: @6 e; V+ \( c1 _  \# x

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1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
6 u7 j3 u4 J  u) c) v+ z* m5.39.217.762. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
# P% _% X# C1 l$ P# P5.39.217.763. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。