 5.39.217.76% U6 d3 T( O/ T7 n! |3 S
材料
8 X# T) o2 ?& c2 y6 s2 X- W1 E600 克(斬塊)排骨
; S0 X$ C4 r* a6 L! u5.39.217.761 棵(切粒)青蔥
9 i2 @* @9 ]( B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙蒜茸
; N8 m0 x% [ ^" a) u4 W$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1 小匙薑茸
" ~ d6 h: ]3 e' ^: L, x0 i2 大匙炒香花生碎公仔箱論壇( [8 m& K7 t" g; ?
750 毫升油/ y( V# y# ]- U* B1 m
0 W( B) p, q) u. Q" Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
! o5 X7 ? Y2 @! |; _5.39.217.768 片山楂片
- y- v" u$ G/ f4 s2 大匙L&P醬2 m' _. ~- ~: E6 S0 @
2 大匙蕃茄醬
0 g$ w5 s4 [" M; p公仔箱論壇2 大匙糖
% }* g6 Q8 D6 h1/2 大匙生抽5.39.217.76) M7 t4 l* X1 H7 D
250 毫升上湯
# ~: a2 O* F4 ^2 A. j# S5.39.217.76公仔箱論壇7 v/ n* A9 Z+ z1 h. v1 p+ }
醃料公仔箱論壇+ a* Z3 ?8 K N
2 大匙L&P醬& E1 {! w& W ~4 w0 F! v
2 大匙生抽5.39.217.76, c/ i ~4 z& k2 ?
2 小匙薯粉5.39.217.766 r, U6 C: x/ f( Q
少許胡椒粉、麻油
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y+ N, v: L/ n' j5 v做法5.39.217.76" d; h% o& W, z( I! E# @" u& Y
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P# [. M1 Q$ _
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
( c; R0 [! u3 ]+ v" A4 p7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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