/ E( L( O J1 {tvb now,tvbnow,bttvb材料
' X) D8 }# N, E* D! ^* j5.39.217.76600 克(斬塊)排骨
6 _% b$ y" _8 D$ _' ^3 `# ~4 q( ]1 棵(切粒)青蔥5.39.217.76& r/ r+ J8 q2 k9 |$ ^& I; A% P) }, W
1 小匙蒜茸) A6 D' n( z1 q& z3 e D' X2 ~
1 小匙薑茸
$ A0 P4 n/ a- d0 t: Stvb now,tvbnow,bttvb2 大匙炒香花生碎! r1 C- v0 n+ y t. y1 X, M
750 毫升油
1 b7 p/ Q; T# b8 p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; t# Y( V7 _' R
調味料(混合)
" d! g6 e4 g, O4 y( a( S公仔箱論壇8 片山楂片
^! c* e7 s, F( V0 }( f2 大匙L&P醬
: ] `$ I& q. l; i+ z a+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb( |; W2 Y) x2 A
2 大匙糖5.39.217.76( K- n( W7 i7 A8 W0 L- V+ }9 x
1/2 大匙生抽
Y# O% I$ v. I( b$ }4 u4 jtvb now,tvbnow,bttvb250 毫升上湯
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 G( A5 @( x. C# ^+ j# K+ E
2 大匙L&P醬
& I8 k0 B$ \2 K5.39.217.762 大匙生抽
1 a; H! ?) E3 v" m6 Z$ c k公仔箱論壇2 小匙薯粉5.39.217.763 Q$ K: ?) h; C
少許胡椒粉、麻油
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做法
|/ \) ?. C! D( ?6 [' e1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
3 q+ O) ^% @# M5.39.217.762. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。) K6 a( [" T' _' G/ A
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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