# T+ G( i6 L, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ k6 i- n ~4 n8 F7 |: w
600 克(斬塊)排骨6 n$ o' A6 |* Z6 F
12 條(切碎) 紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ X; e# k8 J; C0 h
8 條(切碎)指天辣5.39.217.764 k( x/ E, c0 r# v, L5 a" j
100 克蒜茸9 I# P% u4 |8 K! z3 l) R
1 粒(切角)大蔥
) k$ b3 }4 P6 w1 棵(切段)青蔥公仔箱論壇* D3 ]; N$ S: H$ E* u. n
5.39.217.76' o5 C, c" h4 M' ~
調味料(混合)' r7 f1 K+ d) U: {
1 大匙蠔油
' A. Z2 W0 g, l+ I( [5 t3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉
# i; g6 j4 X0 z9 e公仔箱論壇1/2 小匙味精
0 x) K) \; U/ }2 F公仔箱論壇2/3 小匙鹽5.39.217.76+ H& T" d/ S) h* H" S5 v
2 小匙糖
8 }& m6 w+ `% |$ a& }0 H+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ y( `! |6 O$ o
醃料
% o8 S# f+ f+ H4 w8 y5.39.217.761 粒(打散)雞蛋
2 H4 j5 j# {' D, L1 小匙咖哩粉
: X; \' t! Z0 x7 R5.39.217.761 大匙粘米粉5.39.217.76& t1 s1 y) g7 m" F; c
1/2 小匙味精: E* N& ~4 _5 L! ^4 j- F
1/2 小匙鹽公仔箱論壇& Z E8 z0 L" ~, O! q8 h
tvb now,tvbnow,bttvb. | r1 K4 m8 w" J0 `2 Q# J& t
做法6 B0 k8 ?7 c) G+ v
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
7 T+ A! |2 O2 E( J8 ~ l2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
1 E& P$ R" Y" X( e1 C4 \2 u1 q公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
) r, Y$ e% e+ Q2 u/ [, t7 U加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
| 