9 f/ T. m7 b# Y b+ b- V2 q8 x5.39.217.76材料4 o; C) q4 V3 H6 c/ \7 e
600 克(斬塊)排骨
# v1 ~: W7 a, P* L" O( a5.39.217.7612 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.76" p! Z x) j s7 I
8 條(切碎)指天辣
$ t+ Q. t% d8 \4 q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸
$ k0 a) F& z7 u- }公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥5.39.217.767 x2 ?9 W7 K2 T8 p
1 棵(切段)青蔥 `3 Q: |( x8 u0 J# |; A
/ O4 I) @1 g9 {& J7 d# }) |7 _# utvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
) k) [: q {0 ~0 \tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油公仔箱論壇" E7 v" I" m$ y: j) f! A" V
1/2 小匙黑胡椒粉
. v4 n; a' a7 P$ wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) }! S: s5 @ i& |/ u
2/3 小匙鹽% P( c2 L) \' D% T+ R- {* E# i
2 小匙糖
, M' f2 F% I, d5 X8 a* e5.39.217.76
. o3 S6 |* P, ?/ r0 K* h) x5 p1 L醃料5.39.217.76- s+ d( G- X, Y/ g2 w
1 粒(打散)雞蛋5.39.217.76" n1 y4 l3 V3 D$ U- Y4 n; ]0 ~
1 小匙咖哩粉0 ` P9 A2 \) J* N1 z; X3 N. _
1 大匙粘米粉公仔箱論壇" u- R. z' V" `3 p* Z, @! n# o
1/2 小匙味精
% q, G7 Y* Q/ ^3 I# E! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽公仔箱論壇# `6 C8 G( j; s6 {9 G6 D
公仔箱論壇! ?+ G3 l2 X6 B& {8 g/ ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb# a' a6 q; I- N) s$ t1 s6 h- p6 G
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。" r- P9 K+ ]$ J2 s8 B
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
0 R: u0 Q. e) c; @" V, J公仔箱論壇3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，5.39.217.76- Q: L" v2 }! I+ r" ] C6 C
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
| 