 5.39.217.760 T( X/ Z2 h. E1 t" J1 x+ e* q
材料
- o% k1 x; d7 A9 K7 H$ O600 克(斬塊)排骨# ?; Q& J- t+ t1 q* s/ w
12 條(切碎) 紅辣椒
/ o+ j& \+ w# P5 ]5.39.217.768 條(切碎)指天辣
* V, ~* U8 K& X) [! ^! o' Jtvb now,tvbnow,bttvb100 克蒜茸
( e) r% M1 x- }) wtvb now,tvbnow,bttvb1 粒(切角)大蔥, u4 n# u1 `+ f0 x" O
1 棵(切段)青蔥
3 B9 g+ y% L1 p, s, f0 N0 o
$ y& i: J. F. J) J' z8 s調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 v. q3 V* k7 W
1 大匙蠔油7 N4 G) r. v% w" r
1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% ? d7 M* X* k$ M
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 b5 g( c$ A% I( K
2/3 小匙鹽公仔箱論壇# _& t2 ]3 e/ [2 M( S/ H, N2 ]0 _
2 小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb4 d% l1 {4 o7 x
6 k. H4 ?6 j0 R7 C% U醃料公仔箱論壇7 L% | O3 D( j0 J7 d2 y
1 粒(打散)雞蛋
; ?/ Q/ ]( ]& f$ M' dtvb now,tvbnow,bttvb1 小匙咖哩粉
, y1 d. A0 W% t' o: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙粘米粉
: }8 e7 F/ f y' T8 K1/2 小匙味精
; ~% x: S3 \' X; ], ]2 h) G5 otvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
; h' u6 M3 T4 e: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 z9 B1 u, I7 m
做法! K. S/ o4 V6 F, ^
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。: I1 B! `: Z8 [& F9 i
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
( o7 f# ~/ K+ p/ j9 V: h |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，5.39.217.76: J& L, d! e, A5 C4 U4 H; L; ~
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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