[健康食品] 牛奶怎么喝最健康？

育翔

1. 厚奶公仔箱論壇; w6 I: R1 f+ ^8 |
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把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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6 {) N) `2 d# u- x" k4 Ptvb now,tvbnow,bttvb营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。
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  o) C( g: _" V4 I3 i. e/ T4 s5.39.217.762. 鲜奶玉液
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  `8 w8 U2 L+ D# S+ @) D1 W5 _- O5.39.217.76材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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( Z7 }) N# y; s! z" P: F# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。公仔箱論壇4 w3 I; ^% Z9 ?8 l6 }! E& D

+ k* b, D- T1 s% }- {6 ]8 P本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
0 z2 q5 v( c" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 V: V# [" f+ b
3. 羊肉奶羹5.39.217.768 {/ i' H0 i7 T- t, r
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材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
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做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
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本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。! f; B( D( b5 f

6 |4 b' b- M, S: \5 L9 e公仔箱論壇4. 姜韭牛奶羹6 n5 K  b+ u4 o4 N; _+ s6 ]5 o' X2 z) A
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材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。2 m# k5 n1 a" {1 h" A

# d5 z! }! }" e; n/ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。公仔箱論壇6 t6 u) d  Q9 S- B4 l5 R" _

3 O* b6 p1 u+ E/ E$ C$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。公仔箱論壇5 g/ A. g: y7 ?5 ]
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5. 牛奶大枣汤
6 K+ C+ b' ~4 Z" ]6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ X% b  P% G# r, a$ }. `  j
材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
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6 v7 p( `( h. g# h做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。. Q6 q( q, I  Y4 D9 w- r

' F' [6 @2 w) |3 D6 S) n+ O公仔箱論壇本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
8 P: l: O: D5 y# r1 M" ^- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ k! V, u, f; _
6. 牛奶粥公仔箱論壇9 y( V. _0 M6 ~0 `; F

0 }5 Q4 R) o$ W$ y6 `3 x# r材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
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做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。tvb now,tvbnow,bttvb% q; Q) _; R+ t" z6 T" p
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早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。) _. ]' f: @5 o
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7. 自制脱脂奶tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 Z2 ~: m( p; ?7 |

& x+ F4 F9 _2 \4 L: |0 F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。tvb now,tvbnow,bttvb% U  O7 N' }. P
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本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 g' E* b# X3 t. O
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8. 奶茶: g4 C4 Z: l! j
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牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
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/ q1 L# X0 F1 B  N6 {tvb now,tvbnow,bttvb奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
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牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
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先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。公仔箱論壇: c$ m% R6 q+ x# p

* d( W6 V$ Q) f. g6 B/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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' K! Z" P' J/ K+ n10. 牛奶减重法
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适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x6 J" S: `$ @- B& {

9 U+ t( |! M9 b  P- n6 d近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。