市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。
4 I- v8 }7 v! x公仔箱論壇
7 ?0 L. u6 b0 u0 U: u6 q) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：
& N4 b6 v0 S' r" H9 @4 V1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
! v0 C- U2 o$ E9 r- q# d2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
1 k! `4 H- j6 k9 M; ]* K* @7 H3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
& ^% \* O) k( ?( g# n1 z5.39.217.764.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
1 }* }* B7 x+ d8 B* otvb now,tvbnow,bttvb5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 u9 \% Z$ B' R. f6 k
. Z5 Z6 b% x6 X
哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
| 