市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。7 E X+ o& ~; W8 M# U. v+ S
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近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ L. [( G+ l- L' n6 y
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
1 v8 m: y _6 ~1 n# w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 G$ z! ]" z# ~
3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
) b* y: f, |8 H+ N2 o, w& ]/ M5.39.217.764.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。% i; F7 R4 A0 X! x; K4 s" z ]5 b
5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
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哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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