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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


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* W9 j0 z4 x, g# v7 N7 |2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x$ H! h2 d9 S+ j; F8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
, Z7 L) ^; B* q# P# h/ V+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還因為它易於消化,營養易於吸收。
: L" C" \4 M/ W2 \% _) B  N5 ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐的消化吸收率達95%以上,
2 ~; ?* ^) W0 d6 \) j公仔箱論壇兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,5.39.217.767 |) p) o& W1 O: O4 s/ D+ |4 E. R
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 K4 U, p# M* t) w( K

5 L9 {6 [( V" m搭配肉
9 i4 R6 A- q/ `" C9 ~: L6 A$ v/ ttvb now,tvbnow,bttvb因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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  Z6 W2 }1 g* d- D! A( s搭配海帶、紫菜
# P+ Z' V9 _8 C! x. b8 S/ [豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,

6 Z& Q8 ^1 ]9 ^* w" s- M7 N) y5.39.217.76這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
* z  W3 E7 B2 ]/ ]* X9 v3 W* U但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,tvb now,tvbnow,bttvb2 \# b& M& F; N: D8 V0 [6 ~
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。. _; Z: D0 I% s* n; I* w" ]* D8 e+ L5 M

- K4 o4 c* r7 _5 Y5.39.217.76搭配蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 M; \# o  F' O/ z& w. f! j& x; O
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
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一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
9 {1 k4 b, h* N# ^tvb now,tvbnow,bttvb因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
+ H* G# g: I: D+ h5.39.217.76蛋黃中的維生素D就很豐富。
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