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6 y' M1 ]. d2 s: ~% p1 e公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
7 g% A6 E G, B& \# k' F5.39.217.76還因為它易於消化，營養易於吸收。5.39.217.76- ^4 W" W( w- c: _3 f
豆腐的消化吸收率達95%以上，
- ^; A; i/ ^$ z) T7 N- mtvb now,tvbnow,bttvb兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
2 F$ X, h% I3 K! b' s4 L2 S豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( W- V. L% S: \1 V4 k
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搭配肉
J' Y Y& Q6 B' f% G2 u- W1 N5.39.217.76因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆5.39.217.765 |/ U8 W# \+ `) T/ |- m8 M4 }
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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* Q0 d' ^; @ C' N搭配海帶、紫菜
9 T3 ~* E5 W: Y" K' wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
6 W. ~1 u0 @1 h. n, D; k7 l: i M5.39.217.76這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 m- A: `$ a; n* ^. e7 l
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
& |1 ]! M8 o: }5.39.217.76因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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2 u6 \7 \6 t! L8 q/ D3 U1 f* A搭配蛋黃
. j. }! F- c9 V5 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
( J T5 N; b0 x3 |% H( Y公仔箱論壇一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
' w3 `; ~" p7 N! y% j8 [" M7 ]+ P因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
5 K6 K. [7 X4 _ g/ q6 f% w$ Z2 Y公仔箱論壇蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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