[中式食譜] 靈芝燉土雞

kristy1314

靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】$ _3 W. ~9 X8 O6 y/ U' E* |) g
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 F$ J  v( h- U% y& U

) N  i5 l4 S7 ~/ y$ K: Q, Atvb now,tvbnow,bttvb土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：
2 o3 P+ J& q1 r7 A& r4 e鹽1/2小匙。
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  N9 P5 ]- d# _- e烹飪做法：
* t4 X& @8 E! W& y7 O; l+ e* n1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇' D: ?9 q. v" x6 t1 w! w2 I0 A% T& K
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。