靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】公仔箱論壇9 G$ u3 h K2 p; D5 r
材料： U2 E6 u5 H9 X5 ^/ ^7 U
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。5.39.217.76: D1 \+ I& x' z y) i% N
' e5 g+ r8 v5 H7 Y公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇. ?! c" E0 [$ R% _: p
鹽1/2小匙。公仔箱論壇* l. t1 }: y2 }, f9 D
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烹飪做法：
! B q" ]2 _0 z8 S+ }! W+ C9 @1 G5.39.217.761. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
7 ]8 t. k. C3 _2 P2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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