靈芝燉土雞
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( V: j3 k0 b4 n9 q7 q; Z【靈芝燉土雞】
4 z" o+ R3 a! B5 O% h) ]5 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇3 k+ c% l+ b( _' D
/ W: A, d+ ]; C3 x. r, B- Q土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。" S) Z- Q5 C" }7 |# Y ?& e# s" A
" I4 `# s0 j8 d: |調味料： `1 m8 n+ {9 w1 ^. _8 m+ m
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
5 l" J. @8 ^: C2 f1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。6 d4 c/ H+ A$ N
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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