辣椒新吃法，剥皮更香脆！！: r3 M: c$ e6 M( l' k# k+ _
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剥皮辣椒鸡
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6 m- [6 _; o( {tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ ^0 n& r, H9 T* Z7 Y
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯
5 C# R4 z' a3 R6 H3 P$ Z. I调味料: & Z) h! m( ?8 \( J8 E" h
盐少许、白胡椒粉少许
8 Y% P4 ^3 Q8 C" [4 W, m( _& Y作法：
6 l% @7 O2 c9 {- o( w" A8 x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。 * C" f/ q. N! n; c0 ^" y
2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 G8 t0 k8 W" e: n E
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) `( T0 X1 D2 @; _ O) I! c
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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9 A& L+ _! H2 c1 l u2 ?% I公仔箱論壇金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。; e0 g' v# p# C$ a
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' A4 H6 I' @' s4 e; Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 g" [5 h1 L8 v$ I" D1 m
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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