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[中式食譜] 葡式燴飯

花枝 1兩
2 D$ v7 k2 r/ V$ t. F2 M蝦仁 1兩 公仔箱論壇9 c! m% T6 ~$ l; g( v
圓鱈魚 1兩 / g2 z: S6 ]4 J+ y" J
洋蔥 1/2兩
1 Q' ?, y% ~8 @' }公仔箱論壇青椒 1/2兩
  B( R/ }8 Z* P% itvb now,tvbnow,bttvb紅甜 1/2兩 公仔箱論壇6 U( b3 f' t5 B# \: b
白飯 6兩
3 g4 d) o: C% p$ ?- p7 @4 y5.39.217.76青蔥 1根 5.39.217.766 [; b$ L+ f1 q3 K0 G
公仔箱論壇/ `" Z. u5 M! h2 D
A.太白粉 2小匙
, [5 t; Z7 f+ g- X9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3小匙
  c3 B, A% L6 h4 s: j( vtvb now,tvbnow,bttvbB. 咖哩粉 公仔箱論壇/ f$ G# L& l2 R- }$ B2 J
奶油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E, n- i+ f) b) F" o/ `! e
棷汁 1小匙 公仔箱論壇8 @$ J: X! G. ^- ?% z8 Q: [
冰糖 1/4小匙 5.39.217.76  F* F  X: q/ K6 X
鮮雞晶 1/4小匙
6 j, z, C3 v  x% o0 E5.39.217.76水 150cc + I; B8 i: _; |( M, Q+ a

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& k. z- ^5 L/ U1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用;蝦仁洗淨去腸泥;洋蔥洗淨切丁;調味料A調製成太白粉水備用。 ' S1 \0 Z! G, Y) ]' M5 \
2. 將奶油放入鍋中加熱,放入洋蔥、咖哩粉爆香,再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰,加入作法1的其他材料攪拌均勻,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。
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