[藥膳] 十全藥燉排骨

kennylee78

主材料：
! [+ z. a8 @! v% g! B& t% H! {6 v5.39.217.76水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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) l5 `- W# r3 W1 ]' |藥材材料：公仔箱論壇8 R7 P6 S7 t6 L6 }$ m& r& i1 y
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許  |  r, O; g3 l% y

- L+ }$ C0 Y) `+ x3 N/ M5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% G, M0 v6 R
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
3 r6 v' I3 Z9 M2 f- B3 q' J7 `1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
; y! g: _6 ~$ H  @* h*利用兩種排骨口感更豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 O* r/ M- }: [4 ~
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& N* E- D5 ^$ \6 b: K
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇- ?* `- q' F. \* V9 B% {
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
7 `) V, {3 s6 l- ^  T, ^# }% h4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" L. J# m& p! l" }& J
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。