[藥膳] 十全藥燉排骨

kennylee78

主材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ {' R. y: j5 |0 \" H, ]( [
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, ?: ?& f; S$ f5 o7 K7 H

& G$ f5 E2 ~( p9 M+ W公仔箱論壇藥材材料：
2 l' P' C1 q% p8 s! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvb now,tvbnow,bttvb. |1 Q4 [! o- `; F
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調味料：) P( m# @4 f' T& d/ Q7 m7 Z
鹽1大匙、冰糖4錢1 t) U0 J0 [! l1 `7 e$ Z, _( K+ S

, r) j; O2 r8 n9 Q5 x作法：1 i+ ?5 i) L) ]5 Q! r6 e2 J2 d
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.761 x$ Q3 h* L5 \0 f& K. P
*利用兩種排骨口感更豐富5.39.217.76$ q% b7 k" k9 D  f, H' @# {" z
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
7 X* X8 L$ R) ~9 U; W5.39.217.76*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
/ i# \1 V" W4 H8 m公仔箱論壇3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。4 V& e; L6 u% D3 b# O; b! [  a+ C# H
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。( s# d# h/ H8 U% s4 E
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。