主材料：
+ G0 j: Y5 @* C z8 stvb now,tvbnow,bttvb水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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& n" P; u8 i9 H; q6 g# \! C% a( [0 T: q5.39.217.76藥材材料：
) N) |- f7 B+ S" Ttvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許- X+ y6 Z/ n6 o
, w3 Q" I& o" A5 o$ R0 d公仔箱論壇調味料：
, P8 x! ?& Y4 }. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢
/ q! x/ X3 Z" p7 |* F3 w2 ?) b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x5 B+ O, ]+ `3 S9 ^) Q) z4 ^" y, j/ i5.39.217.76作法：5.39.217.76# c1 P: e1 B; W% }3 q( S- Q' K
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t, F$ ]6 R! f# S: x9 S
*利用兩種排骨口感更豐富
7 D4 L% {0 s, f1 B& l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 N& U4 ~% v) ]3 \: r
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味8 `% \( w! @" [+ M
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。' E+ p9 N Y. M5 \3 Y) ?
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
4 e) P' j0 R3 o0 d' ~4 k5.39.217.765.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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