[藥膳] 十全藥燉排骨

kennylee78

主材料：
0 |5 z; H+ a* U9 E3 ?* C8 G水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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2 Y  S" H9 J/ d. Z2 b藥材材料：公仔箱論壇- l' ]( _; x' i+ T& M( x
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許  _: e0 o' H2 g  _
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調味料：5.39.217.765 r% h0 t% Y8 L
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：公仔箱論壇. u& T: R: o6 l+ _( z  Y- a) F. w
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 E4 ]! M) N, ~1 ^$ s
*利用兩種排骨口感更豐富tvb now,tvbnow,bttvb, d8 V% U8 ?6 h; D
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
3 U* Q3 m8 x6 C7 K) J# I% x* Stvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味tvb now,tvbnow,bttvb- N  W% |% @: ]& v. R8 w  [+ a
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
& I2 s8 E$ S: u8 X3 `% z4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。! P* ], h. {  n
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。