主材料：tvb now,tvbnow,bttvb: r. X3 q) u1 @- H* ]- Z8 M
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：
* W, H" t3 k" B- h6 O3 ?7 V+ ltvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 \* L6 Z0 r
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調味料：5.39.217.76+ W! z5 z8 T$ e `8 d
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( X: T8 V0 k8 y3 P
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ s$ |" H# U( e/ `
*利用兩種排骨口感更豐富
# b n3 I) Y0 `5 h4 C, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。6 T, T) A T5 f. L7 P" }3 x9 ~
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 o, r2 U, D9 I0 s7 t
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
( k; J0 j' U w) n3 U4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。公仔箱論壇( w; ~& w5 B! X
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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