[藥膳] 十全藥燉排骨

kennylee78

主材料：
# X$ z/ u9 n% ?0 s4 l水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* U( A, \; _8 J1 Q

2 B9 y6 O4 `- M8 v+ X! k7 V藥材材料：公仔箱論壇8 U/ N- g7 }$ O1 }" w
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許公仔箱論壇( Z, a2 r0 I2 I5 z

/ R6 s. ~2 j* P, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! n7 D" v% j8 d+ S! S5.39.217.76鹽1大匙、冰糖4錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 n7 _' H3 j

. D/ K' t$ n6 o8 s2 k2 I  |( e% ~* m5.39.217.76作法：公仔箱論壇- \8 O- @- U# p, s
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.76$ D2 T# F8 Q0 }
*利用兩種排骨口感更豐富
! w# H# h: {! j2 H! Z  R2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。5.39.217.763 M4 D+ _0 h+ U) [2 D4 V% f
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
. c" F4 K! Y$ s7 u5 G0 m5.39.217.763.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
' a3 K% T1 ~$ X" O6 P' j5.39.217.764.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
5 o0 [- t2 K$ K0 s3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。

chloechris1218

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