主材料：
Z8 V3 s8 x9 ~0 Q* N& z水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
2 Q; y( @ d6 C+ X y8 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; l7 u& g5 w; }+ ~6 |/ I( B, k# `
藥材材料：5.39.217.76$ D* i* u7 x3 F
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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調味料：
- m1 J, @- g9 \. t5.39.217.76鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" g6 a ~4 A$ C: H Q) \4 W; ~
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.76' q6 k: w6 D1 o8 {+ l% ]8 Y, K
*利用兩種排骨口感更豐富
9 d# ]/ N6 ?3 o' ctvb now,tvbnow,bttvb2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
! A) m# r' L& L8 L*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇9 v' I& V% u! ?6 p) l
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
/ Y5 w; E2 R/ C- M! j6 R$ i% N$ J. o公仔箱論壇4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。公仔箱論壇7 P" n& [. U9 q
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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