椰汁凍糕

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椰汁凍糕tvb now,tvbnow,bttvb" }6 Q5 g3 z" ]) f
材料：
7 B: X- g& D: v4 T9 [: G- j! C, Utvb now,tvbnow,bttvb250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
: ]; @6 K! V/ }: D  U公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 f% F8 _) Z6 t' j! |4 A
1.把椰醬和鮮奶混和。# ]+ P' A. v( I, D  ^& c( L' x
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。' W* w5 m; Q7 b8 P1 p
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
* C" X+ V3 k2 W: `4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
: x- o1 x) f0 V, M4 _" v- u, I5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
$ E) I- N: u7 K2 e7 Q! \5.39.217.766.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。