椰汁凍糕
3 T; n7 d- a; x* }. I" o$ A材料：; S4 S/ k& q( q/ r: O
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
( B( B) B/ T& _" b6 _公仔箱論壇製法:5.39.217.76- S; p$ J5 j' i; b. G- C( R. V e
1.把椰醬和鮮奶混和。tvb now,tvbnow,bttvb d0 z$ ]" b! @- _. z+ y
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
& s& z6 A( d0 K! `5.39.217.763.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 x) X# P5 b! L
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。 r" ~9 K$ f) n6 q3 r5 h K
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。tvb now,tvbnow,bttvb. \ q/ Y2 X9 ^& ^- O: N9 z
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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