椰汁凍糕公仔箱論壇/ s+ D8 }4 T( n, @( ~
材料：5.39.217.76; \% P1 o+ ^1 h( A* v0 _
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
, D- r/ `4 ?" y r: n- z4 B公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) T0 A$ M- M: V6 k
1.把椰醬和鮮奶混和。
2 I D. r1 I& Y3 z- S* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
% G8 y: Z6 M* F3 ~! g$ v A1 ^" F2 }/ Z3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
% B4 g: P/ A7 Q/ w: o/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。5.39.217.76, g. a2 E; \/ E; X# a, G
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 h9 O. O- A) v/ T& P6 R
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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