士多啤梨芝士凍餅

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士多啤梨芝士凍餅公仔箱論壇: @0 q. K2 H) {: x( a1 b+ x) D
材料及份量:
$ H$ J. M1 \( l% Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模份量
  @" M' }* A& j  l! o* x; Qtvb now,tvbnow,bttvb餅底：公仔箱論壇( j. X: P. g) _
牛油 25克% U. Y. d. b$ s* O7 c% D/ O" L
朱古力餅底碎 60克( J' N$ }8 }( K8 g, a
芝士餡料：5.39.217.76% i3 g4 f& [: J8 y) o5 Z2 I, ~
忌廉芝士 150克
: y( t7 T" }* b砂糖 50克
" G4 R" D+ ~+ L8 B! v# |5 I蛋黃 2隻4 w+ j. v; r, n7 s
鮮奶 70克
2 U( r4 L1 K3 I! f6 ptvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨汁 70克
9 ^6 }9 i* D3 Q1 z) F8 A/ _: q5.39.217.76淡忌廉 150克
( @; F( D0 h. U7 ^7 v* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
4 O  H& z8 }3 V" `( b& T冷開水 5湯匙
5 X9 X9 `, Z+ w" n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾：
$ x8 I& E! q# e' \& q8 H士多啤梨 6粒
8 f; y; [( ^) O" x' Q, q8 J6 V5.39.217.76藍莓 6顆粒5.39.217.76& ~$ V; V" [% ~$ I" A, t. @
製法:
- @" r. I3 Y4 V; O) j4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油預先放置室溫令其軟身。鋪保鮮紙於活底蛋糕模上，方便最後把蛋糕拎起。牛油隔熱水坐溶，將朱古力餅底碎加入牛油溶液中拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; P+ `7 M! v* r# g5 U
2. 把士多啤梨清洗乾淨，選取高度大小相約的士多啤梨，開邊切去葉蒂，把切好的士多啤梨整齊地圍在蛋糕模內放入冰箱下層備用。
+ N1 @4 s! W* m1 Z( N公仔箱論壇3. 忌廉芝士預先放置室溫放軟，加入砂糖，按壓及拌勻直至砂糖完全溶解於忌廉芝士中。
# {; N8 r  X) p8 C+ x# N# O' z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把蛋黃逐隻加入，並完全拌勻，把鮮奶加入，按壓攪勻直至完全沒有忌廉芝士粒。接著把士多啤梨汁先用篩隔走籽肉，加入拌勻備用。" v1 W0 q6 N) E
5. 淡忌廉打起至軟雪糕狀。公仔箱論壇7 @+ ?# C0 v/ [% M8 `
6. 魚膠粉先以冷開水攪勻，再隔熱水坐溶，加入五份一已打起的淡忌廉拌勻。
  ]3 h3 R, Q( R7. 把一半已打起的淡忌廉倒入忌廉芝士中輕手拌勻，再把餘下的淡忌廉加入輕手拌勻。
/ y5 ~8 Q. _8 w  V( m2 [, P8. 把魚膠溶液再次攪勻，加入步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" K9 M( i% K
(7)中輕輕拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# @* H7 G5 R8 o( I
9. 把混合好的芝士料慢慢倒進蛋糕模中，放入冰箱下層冷藏三小時。
( @$ \- I$ H; M7 m: t4 u5.39.217.7610. 冷藏後放上士多啤梨及藍莓裝飾